I migliori ristoranti a 70173 Stoccarda
5 come "cinque portate", come "avere tutti e cinque i sensi insieme" o forse come i "cinque continenti". In ogni caso, la cucina di Alexander Dinter è sinonimo di sapori radicali, il suo ristorante di un'ospitalità ultra-accogliente.
Il Brunner, nel quartiere di Calwer, porta la cultura culinaria austriaca nei Ländle. Kasnudel carinziano, Nockerln salisburghese e Grüner Veltliner sono le principali attrazioni. In inverno viene servita anche la fonduta di formaggio.
I posti alla finestra del ristorante del museo sono ambiti quanto un'udienza con il Papa. Ma c'è molto da gustare anche a tutti gli altri tavoli, con bouillabaisse, dessert esotici e un grande stile.
Se si pensa che il fondatore di Sansibar Herbert Seckler è nato in Svevia, il cerchio si chiude. Un tocco di Sylt aleggia nel ristorante del Breuninger. Ostriche e Kaiserschmarren per due persone sono sempre un piacere.
Un tempo qui il Duca teneva i suoi conti, oggi la cucina prepara la trippa in agro di Lemberger, apprezzata quanto il crumble di prugne come dessert. Due terrazze rallegrano l'estate.
Questa istituzione sveva è aperta tutto il giorno, tutti i giorni. Ordinare le Maultaschen fatte in casa e la trippa di vitello della chef Alina Wolf è una buona idea. Servite con Trollinger o Kellerbier.
Ai buoni amici viene offerto un ouzo (altrove) o un bicchiere di champagne (qui). Amici pone l'accento sullo stile di vita e sulla musica tanto quanto sulla cucina, che mescola allegramente Asia ed Europa.