I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff a Zurigo
L'atmosfera moderna ed elegante fa venire voglia di passare le ore successive a gustare drink e cibo da bar. Poiché i piatti sono pensati per essere condivisi, è possibile mangiare il menù in un gruppo più numeroso senza sentirsi in colpa. Suggerimento: il dessert al cioccolato dovrebbe essere solo vostro!
Al di là dei cliché della pasta, questo locale del Kreis 4 offre una cucina italiana inventiva e attenta alla provenienza. La selezione di vini, tutta italiana, è impressionante. L'ambiente è sofisticato e senza dubbio caldo.
Il Klingler's di Zurigo presenta una cucina italiana con un tocco moderno e urbano. Gli ottimi ingredienti e la preparazione accurata sono al centro dell'attenzione. L'atmosfera è elegante e vivace: un posto per chi prende sul serio la cucina italiana.
Per Julien Mühlebach e Maximilian Dullinger, Ameo non è solo un modo per guadagnare denaro. Accolgono gli ospiti come fossero amici nel loro ristorante arredato ad arte nel Kreis 3. Proprio come a casa loro, la sera servono solo menù a sorpresa con annessa un'ottima carta dei vini!
L'ex banca ora serve caffè e prosecco al posto del denaro. Dalla mattina alla sera, ce n'è per tutti i gusti. La maggior parte dei piatti è ispirata al Medio Oriente, con pietanze al piatto come lo shawarma o mezze da condividere, come koftas e falafel.
Al Gaijin Izakaya, il soul food crossover asiatico incontra l'atmosfera casual dell'izakaya. Piatti alla griglia, classici come la pancia di maiale coreana con uovo o il polpo alla griglia portano l'umami nel piatto in un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività.
Dal 1348, la Zunfthaus zum Rüden caratterizza le rive della Limmat con il suo magnifico soffitto gotico in legno. Nonostante la sua storia secolare, la cucina pone accenti moderni con la sua cucina di mercato contemporanea. Ma i classici non possono essere preparati meglio di qui.
Nel quartiere Seefeld di Zurigo, la cucina italiana incontra un'atmosfera da grande città: La Zagra serve pasta fresca e antipasti con un chiaro obiettivo: niente spettacolo e niente eccessi. La clientela è mista, il servizio professionale ed il tono rilassato. Un locale di quartiere con standard elevati.
Un piccolo ristorante accogliente dove la pasta è fatta in casa e i classici della cucina italiana sono serviti con una buona dose di finezza. L'eccellente bistecca fiorentina e una bella selezione di pesce alla griglia completano il menù.
All'Enja, proprio accanto alla Bahnhofstrasse, la cucina è alimentata da fuochi aperti. Ingredienti di stagione, produttori regionali ed esplosioni di creatività: tartare di melanzane, vitello trotato, cavolfiore piccante o pesce del lago di Zurigo - personale, ispirato e chiaramente accentuato.
Arroccato sopra Zurigo, l'Obere Triemli è stato per decenni un luogo dove mangiare, bere e scambiare storie con vista sulla città, con tanto di status di culto. Qui si incontrano tutti, dagli escursionisti ai nottambuli, e raramente si torna a casa dopo un solo bicchiere.
Dopo la partenza di Vreni Giger, dal gennaio 2025 un nuovo team si occupa della cucina. La vista è ancora fantastica e la cucina è radicata nella regione e interpretata in modo creativo. Lo "Züriberg Beizli" è disponibile a pranzo e in prima serata, mentre la sera viene servito il "Comfort Fine Dining".
Questo locale di Bindella porta con sé la vera energia della Costiera Amalfitana. I classici del sud Italia come l'insalata di polpo, le costolette di vitello e il fegato di vitello con risotto allo zafferano sono i protagonisti. La carta dei vini è ricca di vini esclusivamente campani.
Proprio accanto alla Paradeplatz, Bindella vi invita a gustare le intramontabili prelibatezze veneziane. Da 30 anni, raffinate creazioni di pesce e pasta deliziano i commensali in un ambiente sofisticato, accompagnato da un'affascinante cantina italiana che corona l'esperienza.
Il Giglio offre una cucina italiana stagionale senza fronzoli. A pranzo viene servito un menù di tre portate a prezzi ragionevoli. Mentre il Capo, Vito, è lieto di dare consigli, Patricia Giglio evoca dolci "fatti in casa" sul piatto. Buonissimo!
Manca solo la fresca brezza marina, altrimenti al Seerose vi sembrerà di essere in vacanza in Costa Azzurra. Cucina francese-mediterranea, arredi bianchi e ombrelloni estivi blu: il Seerose invita a fermarsi per diverse ore. È un punto di riferimento assoluto in estate.
Il team dello Spitz descrive la sua cucina come creativa e semplice. L'attenzione è rivolta agli ingredienti stagionali della regione alpina, che vengono trasformati in piatti onesti e potenti. I vini europei sono un ottimo accompagnamento per il cibo e sono sicuri di far sentire bene gli ospiti.
Qui l'italianità è uno stile di vita e non c'è da stupirsi, visto che il ristorante fa parte della famiglia Bindella. Oltre ai piatti di Jean-Luc Boutilly, colpisce la location con la sua sala luminosa. È un'oasi di tranquillità nel centro della vivace città.
Il ristorante Weisses Rössli è frequentato da intenditori e buongustai. La sera viene offerto un menù a più portate e i padroni di casa hanno anche una selezione per vegetariani e vegani. I vini svizzeri, spagnoli e italiani sono serviti al bicchiere.
Sopra i tetti della Bahnhofstrasse, nell'elegante Beletage, lo chef Martin Fencz e il suo team interpretano la classica cucina francese con un tocco eccitante di Zurigo. Piatti di pesce, carne o vegetariani: tutto fresco, al punto giusto e con un servizio discreto.