I migliori ristoranti "Cucina messicana"
Sebastián Jiménez intreccia influenze messicane e tradizioni faroesi in quello che è forse il primo ristorante al mondo interamente dedicato alla fermentazione. L'edificio, vecchio di 400 anni, è caratteristico quanto il concetto che si sviluppa al suo interno.
Radici romane, esperienza internazionale e formazione al Maaemo: il capo chef Andrea Selvaggini racconta il viaggio che ha dato forma a questo menu creativo. In circa 20 portate, gli ospiti viaggiano dalla costa norvegese all'interno del Paese.
Rene Brauchle porta la cucina messicana a un nuovo livello. Insieme alla sua partner Florentina Assis, lo chef con radici latinoamericane crea esperienze culinarie entusiasmanti.
LA Brea SoCal Tacos porta a Zurigo un'atmosfera californiano-messicana. Tacos creativi, burritos ricchi e salsas fatte in casa offrono cibo casual con stile. Il bar serve margaritas sapientemente miscelati e la splendida terrazza invita a soffermarsi.
Questo autentico ristorante messicano è il luogo preferito per cene rilassate e incontri vivaci. Sapori vivaci, interni colorati e un approccio sicuro gli hanno fatto guadagnare un seguito fedele ben oltre il Messico.
Solen, nel Meatpacking District di Stoccolma, è un vivace ristorante progettato dagli chef Adam Dahlberg e Albin Wessman, noto per la sua atmosfera cool e la sua cucina cosmopolita.
L'ex pasticciere del Noma Rosio Sanchez combina ingredienti nordici con sapori e tradizioni messicane, rielaborando i classici con moderna raffinatezza. L'abbinamento con il mezcal è da gustare a proprio rischio e pericolo.
Tizne presenta un'interpretazione raffinata ma sensibile della cucina messicana, in cui sapori tradizionali, tecniche moderne e un chiaro rispetto per il patrimonio culinario caratterizzano i piatti.
In un vivace quartiere di Vesterbro, le pareti arrossate fanno da sfondo ai vivaci piatti latino-americani, guidati dal calore dei peperoncini e dall'acidità della frutta, che deliziano i commensali con piatti inventivi.
A La Capital, lo chef Alexis Maldonado porta in Lituania un concetto di esperienza messicana. I tacos fatti a mano sono abbinati a un'ampia selezione di tequila e mezcal e a piatti da condividere nel centro di un moderno edificio per uffici.
Dopo aver lavorato per anni come pasticcere al Noma, Rosio Sanchez ha intrapreso il suo percorso messicano. Oggi, questa taqueria nel Meatpacking District è l'indirizzo migliore per gustare autentici piatti messicani.