Il meglio di »Falstaff Online Internazionale 2025«

Situata nell'elegante Monument Hotel, la Terraza Verbena offre un rifugio tranquillo con angoli invitanti in cui rilassarsi e una serena piscina. L'esperienza culinaria - curata dai rinomati chef Martín Berasategui e Gabriele Milani - è disponibile tutto l'anno, mentre i pasti sulla terrazza sono limitati ai mesi primaverili ed estivi. In questa stagione, il 24 luglio, il 7 e il 21 agosto e l'11 e il 25 settembre si svolgeranno esclusivi pop-up in collaborazione con Paradiso, accompagnati da musica dal vivo.

Il bar gestito da Marc Álvarez e Simone Caporale è riconosciuto come uno dei migliori cocktail bar del mondo. È diviso in due aree diverse: la vivace "Drinkery House" e la più personale "Esencia". Il menu offre oltre 25 cocktail sapientemente realizzati e una selezione accurata di creazioni analcoliche. Il servizio impeccabile e l'atmosfera sofisticata e accogliente rendono l'"Esencia" un punto di riferimento per gli amanti dei cocktail e per chi è attento allo stile.

Una visita a Barcellona non sarebbe completa senza un viaggio in questo cocktail bar di fama internazionale, uno dei cinque migliori al mondo. Aperto nel 2015 dal Grup Confiteria e dal rinomato bartender Giacomo Giannotti, ridefinisce il concetto di speakeasy con stile ed estro. A prima vista, vi troverete nel "Pastrami Bar", una paninoteca senza pretese. Tuttavia, il segreto è nascosto dietro la porta del frigorifero: è la porta d'accesso al "Paradiso". All'interno, un mondo pieno di teatro, energia e cocktail straordinari attende gli ospiti. C'è persino un privé nascosto, accessibile solo con una password, dove la mixology diventa un'arte di sperimentazione, ricerca e tecniche all'avanguardia. Una meta fantastica per chi cerca qualcosa di più di un semplice drink.

Mentre molti bar puntano sulla spettacolarità, questo bar si caratterizza per la concentrazione sull'essenziale. È il preferito dagli intenditori di liquori più esigenti e offre profondità piuttosto che teatralità, dimostrando comunque fantasia. Di prossima apertura è "Stravinsky's Parfumerie", un'estensione innovativa con un cocktail bar, un laboratorio sperimentale e un museo fittizio dedicato a un profumiere e alchimista russo. L'innovazione è al centro dell'operazione: liquori fatti in casa e distillati su misura sono prodotti utilizzando tecniche come la distillazione rotavapor, la macerazione, la fermentazione e la bollitura a bassa temperatura. Il bar è un sottile omaggio al suo passato di negozio di alimentari tradizionale. Il bancone originale e un'impressionante esposizione di barattoli di spezie fissati in formaldeide sono un cenno alla storia e alla sperimentazione del bar.

Il "Terrat" è un'oasi di tranquillità sopra il Passeig de Gràcia e offre una cucina moderna a base di ingredienti regionali. Il momento migliore per visitarlo è al tramonto, quando i cocktail vengono serviti sullo sfondo della Golden Hour. Aperto da aprile a ottobre, con accesso esclusivo per gli ospiti dell'hotel dalle 10:00 alle 13:00. Nel fine settimana non perdetevi Gold&Dusk, una sofisticata serie di sessioni di DJ, tapas e cocktail.

Aperto nel 2018 e ora gestito da Ignacio Ussía - le cui referenze includono rinomati locali come "Vía Veneto", "Ideal" e il famoso "Gaggan" - il ristorante offre un'esperienza raffinata e di classe come la sua reputazione suggerisce. Gli ospiti possono iniziare con un drink sofisticato e un elegante canapé nella lounge o gustare un menu accuratamente elaborato nella sala di degustazione che incorpora con sicurezza influenze asiatiche. Ogni portata può essere abbinata a mini-cocktail creativi, descritti dal team come una "simbiosi di solido e liquido" - un concetto che combina giocosità e precisione. Il menu dei cocktail è altrettanto impressionante: i drink d'autore sono serviti in bicchieri personalizzati, spesso con un tocco teatrale. Tra i cocktail di spicco figurano l'affumicato Colima de Jalisco e il Ley Seca, dal nome misterioso, la cui presentazione è tanto insolita quanto il suo sapore. Questo è un luogo in cui gastronomia e spettacolo si incontrano, e nessuno dei due passa in secondo piano.

La Dolce Vitae si trova sul tetto del leggendario Hotel Majestic sul Passeig de Gràcia e offre una vista mozzafiato sulla città, oltre alla raffinata cucina mediterranea del rinomato chef Nandu Jubany e del suo vice David Romero. Una squisita selezione di cocktail e una carta dei vini attentamente curata completano l'esperienza. La terrazza è aperta tutti i giorni dalle 11.00 all'1.30 tutto l'anno ed è un luogo senza tempo per cenare con stile sopra i tetti della città.

Il ristorante "The Roof" si trova sul tetto del "The Barcelona Edition", a pochi passi dal mercato di Santa Caterina, e offre un'atmosfera rilassata ma elegante con una vista mozzafiato sulla città. Il menu è di ispirazione mediterranea e raffinato con un tocco di modernità, perfetto per pranzi, cene o cocktail al tramonto. Nei fine settimana si tengono sessioni di DJ dal vivo e il martedì è il giorno dell'aperitivo con musica al tramonto.

Questa elegante terrazza minimalista si trova sopra il "Grand Hotel Centra "l in Via Laietana e offre una vista mozzafiato sul Quartiere Gotico. L'area è dotata di un bar esclusivo, di letti balinesi e di un'impressionante piscina a sfioro: l'ideale per un rifugio di stile nel cuore della città. In questa stagione, gli ospiti potranno osservare la luna piena attraverso telescopi professionali mentre assaporano gli squisiti dessert de L'Atelier, la famosa pasticceria catalana.

Questo ristorante sul tetto è un rifugio accogliente nel quartiere del Born e offre una vista sul Parc de la Ciutadella e sull'impressionante scultura di uova dell'artista Pilar Zeta. A partire dalle 17.00, gli ospiti possono gustare una gamma selezionata di cocktail, antipasti e spuntini leggeri. La carta dei drink, curata dal mixologist Giorgio Savini, unisce creatività e raffinatezza.

Situato sul tetto dell'elegante Hotel Almanac, Azimuth offre una sofisticata esperienza sul tetto che cambia durante il giorno. Durante le ore diurne, gli ospiti possono godere di una vista mozzafiato dei più famosi monumenti di Barcellona grazie a un binocolo disponibile ovunque, mentre i codici QR forniscono informazioni culturali e storiche. Quando cala la notte, l'atmosfera si trasforma in un ambiente celestiale: i cocktail ispirati alle costellazioni e ai pianeti sono al centro dell'attenzione, mentre le letture dei tarocchi e le sessioni astrologiche aggiungono un tocco mistico.

L'"Ohla Barcelona" è spesso definito "l'hotel dai mille occhi" per via della sua facciata imponente e corona il suo fascino architettonico con una terrazza sul tetto altrettanto impressionante. La terrazza sopra Via Laietana offre un'elegante piscina con pareti in vetro, una vista panoramica a 360° e una fantastica vista sulla Cattedrale di Barcellona. L'offerta culinaria comprende raffinate tapas de "La Passhola" e cocktail artigianali, il tutto sotto la direzione dello chef stellato Romain Fornell.

Da oltre un decennio, questo locale si trova nell'ex "Harry's Bar" ed è ora gestito dalla famiglia Pernia, un nome rispettato nella scena dei cocktail di Barcellona. Al timone c'è Adriana Chía, la prima donna a vincere il prestigioso concorso World Class e una delle mixologist più rispettate del settore. Il nome del bar rende omaggio a un personaggio di "Casino Royale", un riferimento che si riflette in una selezione di cocktail ispirati a Bond stesso. Qui i classici sono reinterpretati con eleganza e moderazione, senza teatralità, solo con precisione e maestria.

Al di sopra della città, al 25° piano dell'Hotel Nobu, a pochi minuti dalla stazione ferroviaria di Sants, si trova uno dei bar sul tetto più alti di Barcellona. Con la sua selezione rilassata di tapas moderne e cocktail preparati con maestria, è il luogo perfetto per ammirare il tramonto sullo skyline. Il sabato sera l'atmosfera è elegante e rilassata, con musica dal vivo dalle 19.00.

Il "Bar Nouveau" di Parigi, fondato da Rémy Savage e Paul Lougrat, unisce arte e cocktail. I drink offrono variazioni creative su ricette classiche. L'ambiente combina elementi nostalgici dell'Art Nouveau per creare un'atmosfera intima e senza tempo.

Inaugurato solo due anni fa, il locale è la controparte europea della leggendaria "Florería Atlántico" di Buenos Aires, tuttora considerata uno dei 50 migliori bar del mondo. Progettato dal visionario Tato Giovannoni e finanziato da personaggi noti come Diego Cabrera di "Salmon Gurú" e l'imprenditore Alejandro Resnik, il bar porta in Europa lo spirito argentino con un tocco inconfondibile. Il concetto è immersivo: Uno spazio sotterraneo ammantato di tonalità ombrose e marittime che evoca l'atmosfera misteriosa di un naufragio adagiato sul fondo del mare. In questo ambiente suggestivo, il ricco patrimonio culinario argentino incontra una mixologia di livello mondiale. Il risultato è una fusione perfetta di tradizione e innovazione: audace, sofisticata e assolutamente accattivante.

Questo elegante rooftop bar si trova al sesto piano del "The Serras Hotel", a pochi passi da Port Vell e Barceloneta, e offre una piscina a sfioro e una vista mozzafiato sul Mediterraneo e sul porto. Il menu propone sapori mediterranei di stagione con tapas sofisticate e piatti leggeri. Una rilassante zona chill-out, cocktail unici e musica d'ambiente completano l'esperienza.

Al "Ritz Bar" di Parigi, gli ospiti possono aspettarsi una squisita esperienza di cocktail sotto un cielo stellato da sogno. Romain de Courcy crea cocktail innovativi ispirati alla natura e allo zodiaco. Gli ospiti potranno gustare tapas in un ambiente unico e moderno.

Il "Le Delano" della "Maison Delano Paris" combina l'atmosfera di Miami con l'ospitalità francese. Il bar art déco offre posti a sedere accoglienti, cocktail creativi con ingredienti di stagione e un'ampia selezione di vini.

Poco più di due anni fa, i designer Lázaro Rosa-Violán e José María Morera hanno trasformato l'ex cocktail bar "Derby" in "Nuts", un locale elegante e sobrio dove gli ospiti possono gustare bevande squisite, piccoli piatti raffinati e musica dal vivo. Il bar offre alcolici di prima qualità, miscelatori naturali e una selezione accuratamente curata di vini d'autore, il tutto servito in un ambiente che unisce raffinatezza e fascino rilassato.