"Piatti caldi" bar in Berlino
Il Lobby Lounge & Bar dell'Hotel Adlon accoglie turisti e berlinesi in un ambiente storico. L'acqua gorgoglia dolcemente dall'opulenta fontana dell'elefante e il pianista offre suoni classici per perfezionare l'esperienza. Vengono serviti champagne, cocktail e piccole prelibatezze.
In un'atmosfera trendy con interni bohémien, il Lost My Voice Bar convince con un menu di cocktail creativi all'interno del Circus Hotel, direttamente sulla Rosenthaler Platz. L'attenzione è rivolta ai cocktail classici. Un DJ suona ogni primo lunedì del mese, rendendo il bar il luogo ideale per un drink dopo il lavoro.
L'atmosfera del Provocateur Bar di City West è seducentemente lasciva. Le poltrone di velluto rosso, l'arredamento opulento e il design burlesco permettono agli ospiti di immergersi nella Berlino e nella Parigi selvagge degli anni Venti. Il team del bar mescola le proprie creazioni creative, ognuna accompagnata da un bar food abbinato.
Luogo di ispirazione per i cacciatori di cocktail ambiziosi. Qui Anastasia e Filip servono drink creativi d'autore ed eccellenti piatti da bar che stimolano la mente e il corpo. Raccomandazione speciale: l'"Aperitivo Tasting Flight" (45 euro, dalle 17.00 alle 19.30), in cui vengono serviti tre mini cocktail con stuzzichini abbinati.
L'antico hotel di Steinplatz si chiama ora Roomers e ospita anche l'ultima novità gastronomica di The Duc Ngo: prima dell'esclusiva cena nella Manon Brasserie, il bar associato seduce gli ospiti con emozionanti drink d'ispirazione francese, come il "House Sazerac" o il "Creole Mai Tai".
Interni di classe e disinvolti, arte mutevole alle pareti e persone interessanti ovunque. La prima impressione è ingannevole: in questo bar non si parla di stile o di spettacolo, ma di bere sul serio. E i drink d'autore, come il "Sun Ra 1995" a base di tequila e mezcal, si abbinano perfettamente ai club sandwich.
L'Orania.bar dell'omonimo hotel di Kreuzberg colpisce per la sua libertà creativa. Il menu delle bevande serve da ispirazione, ma i drink possono essere miscelati con o senza alcol, a seconda delle preferenze personali. L'ambiente lussuoso dell'hotel è un luogo meraviglioso per soffermarsi al lungo bar d'angolo.
Kink serve ottimi drink in uno spazio imponente con soffitti alti e grandi opere d'arte a Prenzlauer Berg. Le creazioni di cocktail includono "Shiso Paloma" con tequila, shiso, pompelmo e latte di mandorla o "Amer" con gin, lime, genziana, tonica botanica, olio di pompelmo e oliva.
L'ambiente opulento con scintillio d'oro, lampadari di cristallo e velluto riporta in vita i Golden Twenties del secolo scorso. Per il bar del ristorante di lusso, il giocoliere Arnd Henning Heißen ha reinventato cocktail classici di quell'epoca selvaggia, come il "Charleston Sour" o il "Cabaret Martini".
Mentre lo chef stellato Peter Maria Schnurr vizia gli ospiti nel ristorante stellato, al bar gli ospiti possono godere del concetto ispiratore di "Cuisine Bartending" con eccezionali drink d'autore e una fantastica vista su Berlino. Non siate timidi: anche se volete solo un drink, siete i benvenuti al Golvet.
In questo quartiere piacevolmente poco appariscente, è più che altro un caso che si trovi un meraviglioso punto di ristoro per veri barflies. Il bar, che prende il nome dal gangster del proibizionismo George Remus, offre una selezione sorprendentemente ampia di liquori di ogni tipo e cocktail di grande effetto come il "Waldspaziergang" o l'analcolico "La Bella Donna".
La cucina è il centro di ogni serata conviviale. Per questo motivo Nina Zilvar, nel suo accogliente ristorante Küche a Kreuzberg, elimina l'inutile distanza tra ospite e barista e mescola i drink nel blocco cucina. Le creazioni di cocktail sono eccellenti e vengono offerti anche ottimi piatti da bar.
Il Monkey Bar, al decimo piano del 25hours Hotel, serve ottimi gin tonic e altre creazioni di drink con vista panoramica sulla City West e sulla casa delle scimmie. Anche l'interno è ispirato allo zoo: Opere d'arte di gorilla e giraffe e grandi fioriere conferiscono al locale urbano un'atmosfera da giungla.
Il bar tedesco-americano-coreano presenta una varietà di influenze. Il menu dei cocktail è creativo e si distingue dal solito menu da bar. Da provare assolutamente la "Michelada", un cocktail messicano alla birra servito con gelato al pomodoro e kimchi su uno stecco.
Il Bar Basta è il luogo ideale per osservare la gente a Mitte. Questo locale alla moda, aperto tutto il giorno, serve piatti deliziosi a qualsiasi ora del giorno. La sera, il menu dei cocktail convince con edizioni speciali come la caraffa di Mimosa e Bloody Mary, il Negroni Sbagliato o cocktail classici di nuova interpretazione.
Acqua, terra, fuoco, aria e amore. Questi sono i cinque elementi dell'eccellente menu nippo-peruviano di questo elegante ristorante con cucina a vista. Il bar serve cocktail abbinati, classici andini come il "Pisco Sour", ma anche molto sorprendenti come il "Dia de los Muertos", con un delicato tocco di morte.
Musica jazz rilassante, arredamento elegantemente minimalista e design scandinavo emanano una certa serenità buddista in tutto il locale. A ciò si aggiunge, naturalmente, l'arte dell'attento team del bar nel miscelare cocktail ancora più buoni, come il "Passions in Berlin" o il "Kisses at Night", a partire da ottimi ingredienti.
La strada per il Trüffelschwein passa prima per il Kautz & Kiebitz. Sul retro del popolare pub di quartiere si trova il campanello che conduce al piccolo cocktail bar, illuminato in modo soffuso. Dietro il bancone ben fornito, il team di baristi alla moda fa girare e serve drink creativi in omaggio, come il "Sophia" (Loren).
Luci rosse, oro e blu, arredi eleganti, un bar invitante e un mosaico di Ursula Andress alla parete: il Ku'damm Bar è all'insegna dell'eleganza anni Sessanta dei vecchi film di James Bond. Anche il "Martini Dry" e l'"Atomicpenecillin", che probabilmente ordinerebbe anche il cattivo Blofeld, sono fedeli allo stile.
Dovrebbe assomigliare a un laboratorio di Frankenstein in cui si preparano misteriosi intrugli: questa era l'idea di Tom Zyankali, che ha aperto il bar a Kreuzberg negli anni Novanta. Gli ingredienti e i liquidi sono in gran parte prodotti internamente e le bevande sono impressionanti, soprattutto i cocktail a base di assenzio.