"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti di street food in Alta Austria
Helmut "Heli" Peitbuchner è l'incarnazione della cucina olistica. Mentre altri parlano di biologico e sostenibilità, lui lo realizza senza compromessi. Fresco, sano, vegano e raffinato con un tocco di artigianalità. A proposito, lo strudel di patate e broccoli è così buono che ci si potrebbe affondare dentro.
Per chi ha giocato con i Lego da bambino, il set di costruzioni è un gioco da ragazzi. Anche per gli altri. Prima si sceglie uno dei sei diversi panini, poi si seleziona la polpetta e almeno tre ingredienti. Aggiungete la salsa e i condimenti desiderati e sarà perfetto. Un hamburger dalle mille varianti.
Carmelo Surace ha iniziato più di 20 anni fa con una salumeria e gelateria italiana. Oggi è impossibile immaginare Linz senza lo chef di origine calabrese e il suo team, che portano lo stile di vita italiano nella città dell'acciaio. Pizza, pasta e pesce fresco sono le sue specialità.
50 anni fa, gli abitanti di Linz si recavano nel Mühlviertel al Gasthof Mitten in der Welt perché lì si trovavano le migliori costolette. 40 anni dopo, la ricetta di famiglia fu adattata a Linz. Da allora, le gustose costine deliziano i clienti in un ambiente moderno che vi farà leccare le dita.
Attenzione, un pizzaiolo di nome Carmine de Michele sta stregando la piazza del paese e vi farà piangere di gioia. I deliziosi arancini (polpette di riso fritte) sembrano provenire da una bancarella siciliana. E poi c'è la pizza con la sua pasta lunga! Un sogno!
La trinità di Thomas e Marcel significa: qualità, regionalità e sostenibilità. Per i due amici, questa è la base per produrre Smash Burger con X.O. Beef. Il sapore è unico, anche nella versione vegetariana con gustosi funghi portobello.
Il tubo è un'attrazione assoluta. Ma vale anche la pena di entrare, controllare il menu e mangiare. L'offerta è particolarmente ricca per i bambini. Ma anche gli adulti hanno pane per i loro denti. Il brunch domenicale con shakshuka salata è una vera delizia.
La famiglia Weiß sa come farlo. Un concetto intelligente basato sulla regionalità. Molti agricoltori e artigiani locali forniscono il cibo migliore, servito in modo moderno e saporito. La ciotola di pollo crea una forte dipendenza.
Burgerista stabilisce nuovi standard quando si tratta di panini e polpette. Che si tratti di manzo fresco, filetto di pollo alla griglia o vegetariano con funghi, qui gli intenditori bussano alla porta del paradiso degli hamburger. Il "Doppeldecker" con uovo fritto o - per chi vuole tutto - lo "Skyscraper" sono eccellenti.