Senza barriere caffè in Tirolo
Qui il caffè diventa un viaggio di scoperta: Dalla robusta miscela Arabica-Robusta alla varietà biologica delicatamente essiccata, ogni chicco viene sottoposto a una precisa tostatura nella torrefazione di Tschamlerstraße. Chi vuole di più può affinare le proprie capacità di preparazione nel laboratorio.
Sotto le arcate del viadotto si celebra il caffè: I fragranti chicchi vengono tostati in casa, preparati con cura e serviti con attenzione ai dettagli. La sera, lo spazio si apre per il dopolavoro & co, e non mancano le bevande fredde, talvolta accompagnate da musica dal vivo.
Caffè Dinzler, cioccolato con zabaione e tè allo zenzero incontrano idee creative per il brunch. Una specialità: uova giapponesi con salsa di soia e vino di riso. Classici come la colazione tirolese con speck e formaggio di montagna o le torte fatte in casa completano il menu.
Tra il tavolo di marmo e la macchina per la tostatura si sprigiona l'aroma del nostro caffè. Le varianti della colazione e del brunch sono preparate al momento "à la minute". Inoltre, ogni giorno torte e strudel - serviti con l'immagine della cultura autentica del caffè viennese.
Caffè alla viennese, Guglhupf fresco e strudel classico caratterizzano il menu. L'esposizione di torte cambia ogni giorno e la colazione è disponibile in 14 gusti diversi. Tra lampadari di cristallo e tavoli di marmo, il caffè è all'altezza della sua forma tradizionale.
Torte e crostate fatte in casa accompagnano la fragrante miscela di caffè della torrefazione privata. Lo chef Johnny serve le classiche opzioni per la colazione fino all'ora di pranzo e spuntini più tardi. I posti a sedere all'interno e sulla terrazza invitano a godersi la vista.
L'arte della pasticceria viene praticata qui dal 1860. Ci sono torte, pasticcini e cioccolatini fatti in casa, oltre al caffè del barista. La gelateria interna crea fantasiose creazioni con latte di fieno non insilato - un'artigianalità italiana della Zillertal.
Sulla piazza principale, il caffè arredato in stile classico invita a fare una pausa dolce: il banco dei dolci offre torte tradizionali, fantasiose creazioni fatte in casa, cioccolato e praline - tutto fatto in casa. Il gelato alla crema e il Lebzelt di Lienz completano l'offerta.
In una posizione rurale, l'incantevole caffetteria tenta gli intenditori con caffè da barista e torte fatte in casa - su richiesta senza glutine o lattosio. La specialità: una colazione con ingredienti regionali, servita in un ambiente moderno da casa di campagna con vista sulla campagna.
Daniel Ibounig e Nora Dariz si sono dedicati all'arte dolciaria e nella nuova sede servono anche torte, dessert e cioccolatini di alta qualità, oltre a torte nuziali personalizzate. A colazione vengono serviti caffè Hausbrandt e tè biologico.
Al Bergisel vengono create torte di carattere, modellate a mano, decorate con l'aerografo o realizzate su ordinazione. Ingredienti biologici, provenienza regionale e una pasticceria interna diretta da Samantha Di Spalatro caratterizzano il profilo dolce del locale.
A Matrei, la caffetteria con i piedi per terra combina un cappuccino cremoso con torte fatte in casa, meringhe e crostate di stagione. Se vi fermate più a lungo, potete ordinare una pizza appena sfornata o utilizzare la connessione Wi-Fi gratuita, il tutto con vista sulle montagne.
Nel cortile barocco si trova una tranquilla sala colazioni con croissant caldi di forno, caffè e una selezione variabile di torte. Anche a pranzo il menu offre piatti di stagione. La sera l'atmosfera rimane rilassata, con vino o champagne.
La pasticceria, a conduzione familiare dal 1774, produce ogni giorno fino a 40 tipi di torte e pasticcini, comprese le varietà senza glutine e senza lattosio. Se volete, potete ordinare una colazione con caffè del barista, cioccolatini pregiati o gelato all'italiana.
Chicchi monorigine o miscele, extra forti o decaffeinati: la qualità del caffè è impressionante. Ci sono anche brioches e croissant, torte e marmellate fatte in casa. Il pane proviene dal forno a legna - con lievito madre naturale e cotto secondo le nostre ricette.
Moccador serve espresso italiano, melange viennese e un caffè freddo, considerato un classico della casa, direttamente nell'Inn Valley Centre. Torte e crostate arrivano fresche ogni giorno dalla pasticceria Luckner. A pranzo, piatti sempre diversi completano il menu.
