Il spumante Cuvée della Casa Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Extra Brut della cantina Bertè & Cordini è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Oltrepò Pavese in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage intensa e persistente. Al naso, forti sentori di lievito, note affumicate, di cioccolato al latte, appare velato. Al palato con un cuore di frutta gialla, però sviluppa un'amarezza sulla lingua, rimanendo confuso e torbido.
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