Il vino bianco Chardonnay Ried Schillingsberg, annata 2017 della cantina BIO Weingut Urbanihof – Familie Paschinger è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Wagram in Austria.
Note di degustazione
Di colore giallo oro medio con riflessi argentati. Al naso, si avvertono note delicate di torrone bianco caramellato, sfumature di frutta a nocciolo gialla matura e un bouquet invitante. Al palato, si presenta setoso e succoso, con una consistenza elegante e una fine struttura acida. Il finale è caratterizzato da una leggera dolcezza, ben bilanciata e persistente, rendendolo un accompagnamento versatile e sfaccettato per i pasti.
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