Il champagne Champagne Duval-Leroy »Clos des Bouveries« Chardonnay Premier Cru Extra Brut, annata 2007 della cantina Champagne Duval-Leroy è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore giallo-verde chiaro, riflessi argentati, spuma delicata e persistente. Sentori di lime, frutta bianca pomacea, mela fresca, un accenno di erbe di campo, mineralità. Intreccio serrato, vivace, frutta bianca, croccante, struttura molto giovanile, gessosa e fredda, vivace e di buona lunghezza, finale minerale-salato, ha un potenziale di invecchiamento.
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