Il vino rosso Anima di Primitivo Primitivo di Manduria DOC della cantina Claudio Quarta Vignaiolo è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Primitivo proveniente da la regione Puglia in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso e potente, con un nucleo frizzante. Naso ricco di frutti di bosco maturi, molti lamponi e fragole, con un retrogusto di cassis e sambuco. Al palato è rotondo e morbido, accarezza delicatamente la lingua, con tannini vellutati, pressione decisa e leggera secchezza nel finale.
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