Il vino bianco Sul Vulcano Etna Bianco DOC, annata 2022 della cantina Donnafugata è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Carricante proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre una componente minerale leggermente affumicata, che ricorda la pietra focaia. Seguono agrumi freschi, pompelmo e una nota di fieno. Al palato è succoso, con note leggermente salmastre che danno la possibilità di salivare. Di medio corpo e leggermente corposo. Persistente.
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