Il spumante Gaudensius Blanc de Noir Etna DOC della cantina Firriato è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nerello Mascalese proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo dorato chiaro con riflessi argentati, perlage persistente. Pasta di pane e accenti speziati al naso, che ricordano il pepe bianco, seguiti da scorza d'arancia e limone di Amalfi. Dolcezza piacevolmente fruttata al palato, consistenza delicatamente cremosa, finale succoso.
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