Il vino bianco Guntersblum Sylvaner trocken, annata 2022 della cantina HIESTAND Weingut & Hofbrennerei è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grüner Sylvaner proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Naso fine e espressivo di erbe aromatiche come il timo selvatico, il finocchio e la scorza d'arancia amara. Fresco e rinfrescante al palato, con una morbida succosità, non troppa opulenza e una meravigliosa scorrevolezza, con un finale elegante e leggermente cremoso. Grande lunghezza, un ottimo compagno di viaggio!
Scopri di più sulla degustazioneAl naso si percepisce una certa fermentazione spontanea, spezie erbacee e buccia di limone essiccata con anche un po' di nocciola. Fine e fresco! Il palato inizia morbido ed elastico con una lieve acidità che enfatizza la pienezza, ma le dà anche sufficiente sostegno e, in combinazione con la succosità del palato medio, una bella eleganza. Culinario!
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