Il cava Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature Cava DO, annata 2012 della cantina Juvé y Camps è stato valutato nel 2016 da Peter Moser und Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Penedès in Spagna.
Note di degustazione
Giallo brillante, delicati riflessi dorati, mousseux molto vivace. Belle sfumature di frutti tropicali maturi come mango e ananas, un accenno di scorza di agrumi canditi, bouquet invitante. Complesso, succoso, fine tocco di miele, struttura acida ricca di finezza, delicato sapore di nocciola sul finale, rimane persistente, ha un potenziale di invecchiamento.
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