Il vino bianco NV Umstadt Herrnberg Cabernet Blanc Kabinett trocken della cantina Vinum Autmundis è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Blanc proveniente da la regione Strada del Monte Assia in Germania.
Note di degustazione
Erba tagliata, peperoni verdi e frutto della passione. Il palato è succoso e snello, ma nonostante la sua leggerezza rivela molto presto un sapore intenso, che permane a lungo. Fresco e piacevolmente succoso e corroborante, una tipologia varietale elegantemente realizzata.
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