Il vino spumante Paloma, Truttiker Schaumwein, Blanc de Pinot noir brut della cantina Weingut Familie Zahner è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Paese del vino
Note di degustazione
Limone e mela matura al naso, sfumature di lievito, sottile miele d'acacia. Al palato è leggermente dolce, con un perlage medio-fine e un'acidità vivace. Ancora mele e agrumi, torrone delicato. Lunghezza adeguata con accenti floreali.
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