Il vino rosso In Violas Merlot, annata 2012 della cantina Poliziano è stato valutato nel 2016 da Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Colore rubino brillante e ricco con riflessi violacei. Al naso si percepiscono molti frutti di mora, con sottili note affumicate in sottofondo. Al palato è rotondo e morbido, con frutti molto succosi, si apre con tannini fini e una bella fusione.
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