Il vino spumante »Cuvée Katharina« brut nature, annata 2020 della cantina Sekthaus Raumland è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 93+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Pinot Meunier proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Lieviti discreti, liquirizia, bacche di Pinot e sfumature gessose. L'attacco è croccante e rinfrescante, la spuma è dinamica ma fine, l'acidità sorprendente sottolinea le componenti minerali tattili, ma la lunghezza deriva anche dagli aromi di bacche che lo accompagnano.
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Alzeyer Straße 123c
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
+49 (6243) 908070
[email protected] www.raumland.de
