Il vino rosso Chiaromonte Ancestrale Metodo Classico Puglia Spumante IGT Brut, annata 2019 della cantina Tenute Chiaromonte è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Fiano proveniente da la regione Puglia in Italia.
Note di degustazione
Giallo oro pallido con perlage fine e persistente. Aromi di agrumi, mela cotta e crosta di pane al naso. Acidità vivace al palato, agrumi precisi e finale succoso e persistente.
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