Il vino bianco Weißburgunder Wachau DAC Smaragd, annata 2023 della cantina Weingut Franz Hirtzberger è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 - 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Valle della Wachau in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo verdolino chiaro con riflessi argentati. Fine sfumatura di noce, un accenno di pera fresca e una delicata speziatura erbacea al naso, con qualche nota di scorza d'arancia in sottofondo. Succoso, elegante e con un frutto fine, al palato rivela note di frutta a nocciolo bianca e una struttura acida vivace. Equilibrato e già molto ben sviluppato, è un accompagnamento versatile per il cibo, con potenziale per molti anni.
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