Il vino bianco Sauvignon Blanc trocken, annata 2023 della cantina Weingut Jürgen Ellwanger è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Württemberg in Germania.
Note di degustazione
Fine e denso al naso, molte erbe aromatiche, melissa, menta, aneto, ortica, mela verde, ribes bianco. Al palato è snello e fresco, buon estratto, acidità fine, salato, sottile sapore di frutta ed erbe, succoso, lungo, finale salato, stimolante da bere.
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