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2020 Le Timbalier St-Saphorin Lavaux AOC

Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz

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88
Points
Tasting 2021
Home Wine Wines Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz Le Timbalier St-Saphorin Lavaux AOC

The white wine Le Timbalier St-Saphorin Lavaux AOC, vintage 2020 from the winery Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz has been rated in 2021 by Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger with 88 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Chasselas

Tasting Notes

88
Tasting from 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

A delicate, very complex nose with notes of Mirabelle plums and ripe quinces, underlaid with floral hints and a herbal savouriness. On the palate the structuring acidity and elegant golden fruit work well together. Finishes on notes of grapefruit.

More about the tasting
Winery: Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz
Type of Production: conventional
Category: White Wine
Grape Variety: Chasselas
Vintage: 2020
Expansion: 1 year steel tank
Alcohol Level: 12.5%
Stopper: Screwcap
Price: 10 - 20 €
Residual Sugar: 0.8 g/l

Winery Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz

Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz

Route du Treytorrens 1
1096 En Dézaley
Schweiz
+41 (21) 799 13 00
[email protected] www.vins-chevalley.ch

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