Die Messe Wien
© RX Austria & Germany
von redaktion
14. Dezember 2023
Wien liegt nicht nur bei der Lebensqualität in diversen Rankings ganz vorne, sondern steht auch als Kongressmetropole an der Spitze. Die »International Congress and Convention Association« (ICCA) hat Wien in den vergangenen zwei Jahren auf Platz 1 ihrer Bestenliste der europäischen Kongressmetropolen gesetzt – noch vor Lissabon, Paris und Barcelona.
Die ICCA zählte allein im Jahr 2022 ganze 162 internationale Kongresse in der Bundeshauptstadt. Rechnet man alle kleineren Tagungen, Meetings und Firmenveranstaltungen mit ein, kam Wien im Jahr 2022 auf mehr als 4.300 Events mit insgesamt rund 451.000 Teilnehmer:innen.
Welche wirtschaftlichen Effekte der Kongresstourismus in Wien erzielt und welche Rolle der Veranstaltungstourismus in der »Visitor Economy Strategie 2025« spielt, lesen Sie auf Falstaff Österreich.
Lesenswert
Carlo Petrini verstarb im Mai 2026. Er war Publizist, Soziologe und gründete die internationale Slow-Food-Bewegung.
© MikeDotta/shutterstock.com
Das Vermächtnis des Carlo Petrini: Erstes Slow-Food-Festival in Wien
Mit dem Tod des Slow-Food-Gründers verliert die Gastro-Welt eine ihrer prägendsten Stimmen. Nur wenige Wochen später zeigt ein neues Event-Format, wie stark Petrinis Ideen gerade heute prägen.
Auch in der digitalen Welt beliebt: Das Café Central führt mit großem Abstand beim Hashtag-Ranking auf Instagram.
© shutterstock.com/Cheungjoproduction
Kaffeehauskultur funktioniert auch digital: »Café Central« führt Hashtag-Ranking an
Laut einer Hashtag-Analyse der »APA Comm« ist das »Café Central« das beliebteste Wiener Kaffeehaus auf Instagram. Besonders internationale Gäste machen die Traditionshäuser der Stadt auf Social Media zu beliebten Fotomotiven.
Karriere starten: Die Ausbildung an der Rezeption beginnt im »Forsthofgut« direkt am Gast.
© Patrick Langwallner
Da machst du Karriere! Top-Chancen für Junge in der Hotellerie und Gastro
Die Karrierechancen in der Branche stehen aktuell hervorragend. Wo man am meisten für den Lebensweg profitiert, haben wir bei Top-Ausbildungsbetrieben eruiert.
Die Geschäftsführer der »Prodinger Tourismusberatung« Thomas Reisenzahn (links) und Marco Rieder (rechts) eröffnen den »Alpine Hospitality Summit« in Kitzbühel.
© Prodinger Tourismusberatung
Zimmerpreis erhöhen reicht nicht mehr – die Zukunft der alpinen Hotellerie
Beim »Alpine Hospitality Summit« diskutierte die Branche über steigende Kosten, neue Finanzierungsmodelle und die Zukunft alpiner Hotellerie. Gleichzeitig zeigten junge Gastgeber und Quereinsteiger, wie sich Tourismuskonzepte aktuell verändern.
Seenlandschaft und die hohe Lebensqualität – die Stärken der Region werden weiterentwickelt.
© shutterstock/Wirestock Creators
Fuschlseeregion setzt mit »Strategie 2030« auf Qualität und nachhaltige Entwicklung
Die Fuschlseeregion richtet ihre touristische Entwicklung bis 2030 neu aus. Im Fokus der neuen Strategie stehen stärkere Positionierung, ganzjährige Angebotsentwicklung und engere Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Tourismusorganisation.
© canva.com
Krise? Kreativität! 20 Wege zu mehr Umsatz im neuen Falstaff PROFI
Der Druck in der Gastronomie steigt, doch Stillstand ist keine Option – und nicht alle blasen Trübsal. In der neuen Ausgabe von Falstaff PROFI lesen Sie, wie Betriebe mit frischen Ideen ihre Gäste begeistern und den Umsatz ankurbeln.
Meist gelesen
Österreichische Küche? Ja, bitte! Die VIPs beim ESC bekommen Tafelspitz, Saibling und Erdbeerknödel – und das in Bio-Qualität.
© ALBA Communications
Beim ESC werden Tafelspitz und Erdbeerknödel serviert – und das im Frack
7.000 VIP-Gäste, strenge Sicherheitsfenster und Live-TV ohne zweite Chance: Beim Eurovision Song Contest 2026 übernimmt erneut »Impacts Catering« die Verpflegung der Hospitality-Bereiche. Falstaff PROFI war beim Probe-Dinner in Wien dabei.
Dank des ESC füllen sich die Betten der Wiener Hotels – trotzdem bleibt laut »WienTourismus« genügend Platz für Spontanentschlossene.
© unsplash.com/Dave Photoz
Aktueller Stand ESC: Hotelbuchungen in Wien steigen – noch sind Betten frei
Der Eurovision Song Contest und die begleitenden Veranstaltungen ziehen im Mai 2026 zahlreiche Besucher nach Wien. Viele Gäste bleiben dabei mehrere Tage und nutzen die breite Hotelinfrastruktur der Stadt für ihren Aufenthalt.
Aus den eigenen Reihen entwickeln, statt neu suchen: Interne Qualifizierung zahlt sich aus.
© shutterstock.com/VesnaArt
Interne Diamant-Suche: So entwickeln Sie Ihre eigenen Mitarbeiter mit System
Schulen Sie bestens mit Ihrem Haus vertraute Mitarbeiter doch für neue Aufgaben, statt Personal zu suchen! Wie nachhaltiges Talent-Management und interne Weiterbildung funktionieren können, zeigen Beispiele aus der Praxis.
Hunderte Mitarbeiter, mehrere Sprachen: Mit digitalen Helfern gelingt die Kommunikation trotzdem.
© canva.com/Syda Productions
Vom Aushang zur App: Neue Wege in der Mitarbeiterkommunikation im Tourismus
Schichtarbeit, Sprachbarrieren und fehlender Zugang zu digitalen Tools erschweren in vielen Tourismusbetrieben den Informationsfluss. Doch interne Kommunikation kann dennoch funktionieren – und wird zunehmend zum Wettbewerbsfaktor.
Der größte Teil der Hotel-Deals entfiel auch 2025 auf das Bundeland Tirol.
© canva.com/manfredxy
Hotel-Investmentmarkt Österreich: Deutlich weniger Deals, dafür größere
Der österreichische Markt hat 2025 an Tempo verloren: Sowohl das Transaktionsvolumen als auch die Anzahl der Deals sind spürbar zurückgegangen. Gleichzeitig sind die Investments größer und die Entscheidungen selektiver.
Im Kulinarik-Einsatz (v.l.): Sebastian Slavicek (»Friendly Ghost Boutique Catering«) und Stephan Adamcsak.
© Robert Herbst
Das größte Klassentreffen Österreichs: HLF Krems feiert 50 Jahre
Mehr als 500 Absolventen kamen zum runden Jubiläum zusammen. Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten stand die Rolle der niederösterreichischen Tourismusschule als Kaderschmiede für Gastronomie und Tourismus.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!