Philipp Gattermayer © Henkell Freixenet Austria GmbH

Philipp Gattermayer © Henkell Freixenet Austria GmbH

»Henkell Freixenet Austria« schwimmt auf der Erfolgswelle

Mit einem Marktanteil von 36 Prozent verteidigt der Schaumweinproduzent seine Position erfolgreich.

von Alexander Schöpf
22. Februar 2024

»Henkell Freixenet Austria« kann auf ein äußerst erfolgreiches Geschäftsjahr zurückblicken und behauptet sich weiterhin an der Spitze. Trotz eines rückläufigen Schaumweinmarkts im Handel, der mengenmäßig einen Rückgang von fünf Prozent verzeichnete, aber wertmäßig um plus 3,5 Prozent zunahm, konnte der Schaumweinproduzent mit 36 Prozent seine Marktführerschaft verteidigen.

Im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel wurden im Jahr 2023 über 6,5 Millionen Flaschen Schaumwein aus dem Hause »Henkell Freixenet« verkauft, wobei »Henkell Sekt« mit einem mengenmäßigen Marktanteil von 16 Prozent erneut die Spitze behauptet (Quelle: Nielsen KW 1-52/2023).

»Österreich ist einer der größten und vielfältigsten, aber auch preissensibelsten Sektmärkte im internationalen Vergleich. Trotz der Herausforderungen durch einen volatilen Weinmarkt und steigende Kosten haben wir es geschafft, das fünfte Jahr in Folge die Nummer 1 am Markt zu sein. Das verdanken wir unseren treuen Sektfans, einer guten Partnerschaft mit unseren Lieferant:innen und natürlich unserem engagierten Team«, kommentiert Philipp Gattermayer, Geschäftsführer von »Henkell Freixenet Austria«, das erfolgreiche Jahr.

Alkoholfrei boomt

Für »Henkell Freixenet Austria« ebenfalls erfreulich ist die Entwicklung im alkoholfreien Segment. Österreichische Konsument:innen setzen vermehrt auf alternative, alkoholfreie Genussmomente. Mit einem Wachstum von plus 7,1 Prozent erlebt das alkoholfreie Sektsegment einen weiteren Aufschwung.

»›Henkell Freixenet‹ hat diesen Trend bereits 2015 erkannt und gestaltet seither maßgeblich die Entwicklung dieses wachsenden Segments«, teilt der Schaumweinhersteller, der den Markt mit einem mengenmäßigen Anteil von über 45 Prozent dominiert, mit. Vor allem »Henkell Alkoholfrei« überzeugt mit einem Wachstum von plus 28 Prozent.

Rosé weiter im Trend

Auch Rosé-Schaumweine erfreuen sich weiterhin zunehmender Beliebtheit. Mit »Kupferberg Rosé« (17 Prozent Marktanteil) und »Henkell Rosé« (elf Prozent Marktanteil) stehen hier gleich zwei Produkte aus dem Hause »Henkell Freixenet« an der Spitze der Rosé-Sekte. »Henkell Freixenet« ist der einzige Hersteller, der in sämtlichen Kategorien – Sekt, Prosecco, Cava, Champagner und Crémant – Rosé-Varianten aus den eigenen Kellereien anbietet.

Ganz groß auch der »Piccolo«: Der Name für den Sekt in der 0,2-Liter-Kleinflasche ist seit 1935 für »Henkell« geschützt. Kein Wunder also, dass »Henkell Sekt« das Ranking der Kleinformate mit satten 46 Prozent Anteil anführt. Zusammen mit »Kupferberg« und »Mionetto Prosecco« stammt somit jede zweite Kleinflasche aus dem Hause »Henkell Freixenet«.

Trotz eines etwas rückläufigen Prosecco-Marktes konnte sich »Mionetto Prosecco« erfolgreich behaupten und gewann Marktanteile im Absatz und Umsatz hinzu. »Das Erfolgsgeheimnis liegt in der gelungenen Kombination aus jahrhundertelanger Erfahrung und zeitgemäßer Technik, besten Ausgangsprodukten und einer gewissenhaften Qualitätskontrolle während des gesamten Produktionsprozesses. Außerdem wurden nie die Traditionen und kulturellen Besonderheiten des Valdobbiadene aus den Augen verloren«, ist man bei »Henkell Freixenet«.

Ausblick für 2024

Für das Jahr 2024 plant »Henkell Freixenet Austria«, »seine Position weiter zu stärken und innovative Wege zu finden, um den Bedürfnissen der Verbraucher:innen auch weiterhin gerecht zu sein«. Dabei wolle man auf »permanente Investitionen in Qualität, enge Zusammenarbeit mit Winzer:innen und innovative Zukunftsvisionen als Grundpfeiler des Erfolgs« setzen.

»Unser Sortiment wird für seine hervorragende Qualität geschätzt, und genau da wollen wir unsere Kundinnen und Kunden noch stärker abholen. Wir sind davon überzeugt, dass wir unseren Erfolg 2024 weiter ausbauen können, indem wir weiterhin auf Qualität und Innovation setzen«, so Philipp Gattermayer.

Lesenswert

Maison Pommery Henkell Freixenet - Falstaff PROFI

Das Ergebnis ist noch offen. Derzeit prüft »Maison Pommery« den Mehrheitseinstieg von »Henkell Freixenet«.

© Leonard Zhukovsky / Shutterstock.com

Schaumweinbranche vor Milliarden-Deal? »Pommery« verhandelt mit »Henkell«

Aus einer der größten Transaktionen der europäischen Schaumweinbranche könnte ein neuer globaler Marktführer entstehen: Das Champagnerhaus »Pommery« und »Henkell Freixenet« verhandeln exklusiv über einen Zusammenschluss.

Henkell Freixenet Austria - Falstaff PROFI

Julia Stenkoski und Claudio Chizzola verstärken die Führungsebene von »Henkell Freixenet Austria«. | © Henkell Freixenet Austria / Martin Steiger

Marketing und Vertrieb: »Henkell Freixenet Austria« ordnet Führungsebene neu

Der Schaumweinmarktführer in Österreich hat zentrale Führungspositionen neu besetzt. Seit Jahresbeginn verantwortet Claudio Chizzola den Vertrieb, im März übernahm Julia Stenkoski die Leitung des Marketings.

Auf der Suche nach den besten Weinen für ihre Kunden Andrea und Berndt May sowie Konstantin Schindlmaißer (li)

© Foto beigestellt

Große Namen mit leistbaren Preisen

Advertorial

»Wine with Passion« – so lautet das Credo des Teams von »May Wines«. Mit spürbarer Hingabe widmet man sich hier sowohl den großen Ikonen der Weinwelt als auch vielversprechenden, noch wenig bekannten Gütern.

Henkell Freixenet Austria – Falstaff PROFI

Trend zu alkoholfreiem Sprudel: Philipp Gattermayer, Geschäftsführer »Henkell Freixenet Austria«, will das Segment weiter ausbauen.

© Henkell Freixenet Austria / Martin Steiger

Schaumweinmarkt unter Druck: Alkoholfrei wächst – »Henkell Freixenet« vorne

Der österreichische Schaumweinmarkt zeigte sich 2025 rückläufig im Absatz, während alkoholfreie Alternativen deutlich zulegen. Marktführer »Henkell Freixenet Austria« baut seine Position weiter aus.

Henkell Freixenet - Falstaff PROFI

Bleiben verbunden: »Freixenet«-CEO Andreas Brokemper und Ex-Miteigentümer Pedro Ferrer. | ©

© Freixenet, S.A. Sant

Eigentümerwechsel erledigt: »Henkell« übernimmt »Freixenet« vollständig

»Henkell Freixenet« hat die verbleibenden Anteile an »Freixenet S.A.« übernommen und ist seit März 2026 alleiniger Eigentümer des spanischen Schaumweinproduzenten. Die finanziellen Details der Transaktion wurden nicht veröffentlicht.

© Jan Tiam Dorfer / Falstaff

Klassischer Negroni zum Valentinstags-Dinner

Advertorial

Dieser klassische Negroni rundet das Valentinstagsmenü mit klarer Struktur und feiner Bitterkeit ab. Ein eleganter Cocktail für den Ausklang des Dinners – ausgewogen, charaktervoll und mit frischer Orangenzeste serviert.

Meist gelesen

V.l.n.r. hinten: Sebastian Hosu, Mike van Bruggen, Leon Klein, Dominik Möller, Sigrid Schott. V.l.n.r. vorne: Rafael Topf, Laura Peez, Isabella Lombardo, Dominik Oswald.

© beigestellt

Frisch gemixt: »Vienna Bar Community« mit neuer Vereinsspitze

Eine der renommiertesten regionalen Bartender-Vereinigungen stellt sich neu auf: Leon Klein übernimmt als Obmann den Vorsitz der »Vienna Bar Community« von Geri Tsai. Welche Änderungen die Mixologen-Gruppe vorhat, verriet man PROFI.

Wein - falstaff PROFI

Perfekter Service: Den Gast »zu lesen« zählt für Sommeliers heute mehr denn je.

© Stocksy

Was geht noch beim Wein? Wie Sie zum Jahresende den Umsatz ankurbeln

Die letzten Wochen im Jahr können – mit ihrer Fest-Stimmung – den Wein-Umsatz retten. Was es dazu braucht und womit man punktet, wissen Österreichs beste Gastro-Weinlieferanten!

Roter Karrierefaden: Victoria Deutsch' Leidenschaft für Wein und Spirituosen sowie die Vermittlung von Genuss- und Qualitätsbewusstsein.

© Schlumberger / Adrian Almasan

Neue Gesichter im Sekt-Business bei »Schlumberger« und »VAUX«

Die Diplomsommelière Victoria Deutsch ist neue Markenbotschafterin von »Schlumberger«. Auch die deutsch-französische Manufaktur »VAUX« setzt auf Sekt-Kompetenz in der Führungsebene.

Das Highlight des Tages: ein Viergang-Menü von Hermann Poll mit Champagner-Pairing von »Nicolas Feuillatte«.

© R+S Gourmet

Prickelnder Tag: »Nicolas Feuillatte« und »R+S Gourmets« luden ins »Weisse Rössel«

Ein Viergang-Menü mit Champagner-Pairing genossen die Gäste von »R+S Gourmets« am Wolfgangsee. Davor legten sie gemeinsam mit Spitzenkoch und »Nicolas Feuillatte«-Ambassador Hermann Poll in der Küche selbst Hand an.

Der Marken-Claim »Luxus-Tequila, verfeinert« – bringt diese Philosophie auf den Punkt: »Komos« verbindet traditionelle Tequila-Handwerkskunst mit modernen Weintechniken, etwa durch die Lagerung in hochwertigen Weinfässern.

© Foto beigestellt

Neu in Österreich: Luxus-Tequila »Komos«

Advertorial

»Komos« steht für Ultra-Luxury-Tequila mit mediterraner Seele: In Mexiko hergestellt, inspiriert von »Komos«, der mythischen Figur der Lebensfreude, und geprägt von einem Ansatz, der Tradition respektiert und zugleich neu interpretiert.

Andreas Krainer und Jakob Jakopé (Kästenburg) stellen stolz den »PerlMut« 2015 vor.

Reif und exklusiv: Andreas Krainer und Jakob Jakopé (Kästenburg) stellen stolz den »PerlMut« 2015 vor.

© Roland Graf

Geduld macht’s gut: Gastro-Rarität »PerlMut« zum Tag des Sekts

Seit zehn Jahre feiern Winzer und Kellereien den österreichischen »Tag des Sekts«. Und genau so lang ließ Jakob Jakopé seine Burgunder-Cuvée auf der Hefe liegen – als exklusives Plädoyer für Schaumweine in der Gastronomie.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!