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Deutsche Winzer solidarisieren sich mit israelischen Weingütern
Die Solidariätskampagne »#thetasteoffriendship« soll die kulturelle Verbundenheit durch Wein in den Vordergrund rücken.
von redaktion
21. November 2023
»Twin Wineries« nennt sich eine Initiative unter deren Dach deutsche und israelische Weingüter kooperieren. 2008 von Renée und Hohey Salzman aus Israel ins Leben gerufen, besteht die Idee darin Wein als kulturelles Bindeglied und als Botschafter zu betrachten, um eine tiefere Kenntnis und ein besseres Verständnis beider Länder untereinander zu fördern.
Nach dem brutalen Überfall der Hamas-Terroristen auf Israel am 7. Oktober haben die »Twin Wineries« unter dem Titel »The Taste of Friendship« eine Solidaritätsaktion ins Leben gerufen. Ziel der Aktion ist es, öffentliches Mitgefühl zu zeigen und den Bildern des Schreckens positive Bilder der Hoffnung entgegenzusetzen. Im Rahmen einer Social-Media-Kampagne stellen die deutschen Winzer ihre israelischen Partner der »Twin Wineries« vor und berichten von ihren freundschaftlichen Begegnungen.
Wer bei der »The Taste of Friendship«-Aktion alles mit dabei ist, erfahren Sie bei den Kolleg:innen von Falstaff.
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