Marek Andryszak © Tui/Christian Wyrwa
»DSR Hotel Holding« holt Ex-»Tui«-Chef Marek Andryszak
Der 51-Jährige folgt auf Karl J. Pojer.
von Alexander Schöpf
25. Juli 2024
Der ehemalige »Tui«-Deutschland-Chef Marek Andryszak wird mit 1. August 2024 den Vorsitz der Geschäftsführung der »DSR Hotel Holding« übernehmen. Er wird in dieser Funktion auf Karl J. Poier folgen, der seit Januar 2024 die Hoteldivision der »Dertour Group« – die wiederum Mehrheitsanteilseignerin der »DSR Hotel Holding« ist – leitet. Als CEO soll der 51-Jährige den Wachstumskurs der Hotelmanagement-Gesellschaft fortführen. »Ich freue mich sehr darauf, das starke Team der DSR Hotel Holding in dieser prägenden Wachstumsphase zu leiten und die neue Führungsrolle im Markt zu untermauern«, Andryszak.
Der gebürtige Pole kann auf eine über 20-jährige Karriere in der Touristik zurückblicken. Einen Großteil davon verbrachte er bei »Tui«, wo er unterschiedliche Managementfunktionen inne hatte. So war er beispielsweise Vorsitzender der Geschäftsführung der »Tui Polen«, Vorstandsvorsitzender der »L’Tur Tourismus AG« sowie CEO von »Tui Deutschland« und Zentraleuropa. Zuletzt leitete er den polnischen Outdoor- und Bergsteiger-Ausrüster »8a.pl«.
Die »DSR Hotel Holding« ist als Hotelmanagement-Gesellschaft in Deutschland, Österreich und Italien aktiv und tritt als Pächterin und Betreiberin von Hotelprojekten auf. Aktuell betreibt sie 35 Hotels in den drei Ländern, von denen im deutschsprachigen Raum 15 Häuser unter den Marken »A-Rosa«, »Aja« und »Henri« im deutschsprachigen Raum geführt werden. Zum Portfolio zählen außerdem die »Travel Charme Hotels & Resorts«, die »Mira Hotels & Resorts« in Italien sowie die Einzelhotels »Hotel Neptun« und »Hotel Louis C. Jacob«. Als Tochterunternehmen der »DR Hospitality GmbH & Co. KG« ist die »DSR Hotel Holding« seit 2021 ein Joint Venture zwischen der »DSR GmbH« und der »Dertour Hotels & Resorts GmbH« als Mehrheitsanteilseignerin.
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