»Wellwasser«: Die preisgekrönte Innovation für nachhaltiges Trinkwasser in der Hotellerie und Gastronomie

Die Weinkellerei »P. Meraner GmbH«, unter der Leitung von Dietmar Meraner-Pfurtscheller, hat Grund zur Freude: Das innovative Trinkwassersystem »Wellwasser« wurde mit dem renommierten »European Health & Spa Award 2024« in der Kategorie »Best Product Innovation (technically)« ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Bedeutung von »Wellwasser« als wegweisende Lösung für die nachhaltige Trinkwasserversorgung in der Hotellerie und Gastronomie.

Was ist »Wellwasser«?

»Wellwasser« ist mehr als nur gefiltertes Leitungswasser. Es handelt sich um ein hochmodernes System, das vor Ort installiert wird und Leitungswasser in ein erstklassiges, geschmacklich optimiertes Getränk verwandelt – wahlweise still oder perlend. Durch eine dreistufige Wasseraufbereitung werden Fremdstoffe, organische Schadstoffe und Bakterien entfernt, während wertvolle Mineralstoffe erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Trinkerlebnis, das zahlreiche zufriedene Kunden und Gäste bereits überzeugt hat.

Nachhaltigkeit als Kernwert

Im Zentrum des »Wellwasser«-Konzepts steht die Vision einer umweltfreundlichen und nachhaltigen Trinkwasserversorgung. Traditionelle Mineralwasserflaschen verursachen nicht nur immense Mengen an CO2-Emissionen durch Transport und Herstellung, sondern beanspruchen auch Lagerfläche und Energie.

Mit »Wellwasser« entfällt der Bedarf an abgefülltem Wasser vollständig. Das Filtersystem reduziert somit nicht nur den ökologischen Fußabdruck, sondern trägt auch zur Verkehrsberuhigung bei, indem es die Anzahl der LKW-Fahrten für die Lieferung von Mineralwasser erheblich verringert.

Vorteile für die Hotellerie und Gastronomie

Für Betriebe in der Hotellerie und Gastronomie bietet gefiltertes Wasser zahlreiche Vorteile. Neben den offensichtlichen ökologischen und logistischen Vorzügen steigert das System auch den Umsatz. Wie Dietmar Meraner-Pfurtscheller betont, schätzen Gäste zunehmend die Nachhaltigkeit und Regionalität von Produkten. »Wellwasser« ermöglicht es Betrieben, sich in diesem Bereich klar zu positionieren und gleichzeitig den Trinkgenuss ihrer Gäste zu optimieren.

Ein weiterer Vorteil ist die Kosteneffizienz. Im Vergleich zu herkömmlichem Mineralwasser spart »Wellwasser« nicht nur Lager- und Kühlkosten, sondern auch den Aufwand für die Flaschenverwaltung. Betriebe können das gefilterte Wasser zu einem ähnlichen Preis wie Mineralwasser verkaufen, was die Gewinnmarge positiv beeinflusst.

»Wellwasser« als Qualitätsmerkmal

Qualität spielt in der Gastronomie eine entscheidende Rolle, und das beginnt beim Wasser. Sauberes, gefiltertes Wasser ist nicht nur für den Geschmack von Getränken und Speisen essenziell, sondern schützt auch technische Geräte wie Kaffeemaschinen vor Ablagerungen. Die Marktentwicklung zeigt, dass traditionelle Mineralwasser-Verkaufskonzepte stagnieren, während der Konsum von Leitungswasser – insbesondere bei jüngeren Zielgruppen – zunimmt. Dies bietet eine ideale Ausgangslage für innovative Systeme wie »Wellwasser«, die nicht nur auf Nachhaltigkeit setzen, sondern auch wirtschaftlich attraktiv sind.

»Wellwasser« steht für eine nachhaltige, umweltfreundliche und qualitativ hochwertige Lösung im Getränkemarkt. Die Auszeichnung mit dem »European Health & Spa Award 2024« bestätigt die Innovationskraft dieses Systems, das die Trinkwasserversorgung in der Hotellerie und Gastronomie revolutioniert. Betriebe, die gefiltertes Wasser einsetzen, profitieren nicht nur von zufriedenen Gästen, sondern auch von einer verbesserten Ökobilanz und gesteigerten Umsätzen. Wird Trinkwasser gefiltert wird es zu einem echten Erlebnis – nachhaltig, regional und von höchster Qualität.