Beim Hamburger »Open Mouth Food Festival« vom 14. bis 18. September stehen die aktuellen Themen Community (Building), Nachhaltigkeit, Gastronomie und Startups auf dem Plan. Mit dabei ist auch ein junges Familienunternehmen, das mit ihren Hochbeeten Firmen(dach)gärten grüner macht.
»Open Mouth Food Festival«: Kreative und grüne Ideen für Gastronomie und Hotellerie Weiterlesen »
Anlässlich des ÖTW Single Vineyard Summits am 4. September 2023 treffen Sommeliers/Sommelieres aus aller Welt zum Netzwerken, zum Picknick und zum aktiven Musikerlebnis im Schlosspark von Grafenegg zusammen. Als Hosts haben sich keine Geringeren als ASI Weltmeister Raimonds Tomsons und Marc Almert gefunden.
Genusserlebnis im Grünen: Sommelier-Picknick mit ASI Weltmeistern nicht verpassen Weiterlesen »
Schloss Grafenegg wird zur eindrucksvollen Kulisse für die Verkostung der Erste Lagen-Weine. 500 Weine der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) sowie aus den Gastregionen Eisenberg, Leithaberg, der Steiermark und der Wachau werden dabei verkostet. Restkarten sind noch verfügbar.
Drei Tage purer Cocktail Genuss – von 24. bis 26. August kehrt Liquid Market in die Metastadt zurück. Heuer neu: Live Cocktail Masterclasses, Workshops sowie Bartender Competitions. Zudem können sich die Besucher:innen auf eine vielfältige Auswahl an Street-Food und erstklassige Live-Musik freuen.
Die prominente historische Eventlocation samt Konzertsaal könnte mit Gastronomie- und Event-Konzepten bespielt werden, aber auch für Museen und Galerien sei die Location geeignet. Der/Die neue Pächter:in soll den operativen Betrieb ab dem Jahr 2025/26 übernehmen können.
Pächter:in gesucht: Wiener Kursalon Hübner wird frei Weiterlesen »
Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung haben sich zu wichtigen Faktoren innerhalb der Gastronomie- und Hotellerie-Branche entwickelt. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen, erhält die Großküche von 11. bis 15. November 2023 bei der »Alles für den Gast« in Salzburg einen Platz im Rampenlicht. Der Ticketverkauf startet am 23. August.
Save the date: Großküchentechnik steht im Zentrum der »Alles für den Gast« 2023 Weiterlesen »
Für alle Hoteliers/Hôtelière und Gastronom:innen des Alpenraumes ein absoluter Pflichttermin: Die FAFGA Alpine Superior von 18. bis 21. September 2023. Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design punktet als Top-Spot für Investitionen und Networking. Neues Highlight: das FAFGA Future Feast!
Eventtipp im September: Highlight FAFGA mit innovativem »Feast« Weiterlesen »
Am 24. Juli ab 11:00 Uhr können sich Hoteliers/Hotelièren in Bernau am Chiemsee beim Expertenforum von Vorträgen inspirieren lassen und sich mit Branchenexpert:innnen austauschen, um auch in Zukunft unvergessliche Hotelerlebnisse für ihre Gäste schaffen zu können.
Event-Tipp: Schuster Hoteleinrichtungen lädt zum exklusiven Expertenforum am Chiemsee Weiterlesen »
Unterirdisches Vergnügen, überirdischer Genuss – unter diesem Motto steht die Veranstaltungsreihe, bei der an mehreren Terminen in der Lurgrotte gespeist werden kann. Philipp Pirstinger zeichnet dabei für die Verköstigung verantwortlich. Ein kreatives kulinarisches Konzept im Überblick.
Speisen in der Lurgrotte: Kreative kulinarische Konzepte kurbeln den Tourismus an Weiterlesen »
Das Alte Mühlhaus in Salzburg stand einen Tag lang ganz im Zeichen von touristischer Weiterbildung und Networking. Schlüsselthemen waren Virtual Reality, Nachhaltigkeit, Prozessoptimierung und Mitarbeiter:innenbindung.
Erster ÖHV-Camp.us-Event sieht mit Virtual und Augmented Reality in die Zukunft Weiterlesen »