Event Archive - Seite 11 von 13

Die Salzburgarena des Messezentrums wird zum Kompetenzzentrum für Großküchentechnik. © RX Austria & Germany / Riegerbranding

Save the date: Großküchentechnik steht im Zentrum der »Alles für den Gast« 2023

Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung haben sich zu wichtigen Faktoren innerhalb der Gastronomie- und Hotellerie-Branche entwickelt. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen, erhält die Großküche von 11. bis 15. November 2023 bei der »Alles für den Gast« in Salzburg einen Platz im Rampenlicht. Der Ticketverkauf startet am 23. August.

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Die FAFGA ist von 18. bis 21. September 2023 einer der wichtigsten Branchentreffs in Tirol. © CMI

Eventtipp im September: Highlight FAFGA mit innovativem »Feast«

redaktion

Für alle Hoteliers/Hôtelière und Gastronom:innen des Alpenraumes ein absoluter Pflichttermin: Die FAFGA Alpine Superior von 18. bis 21. September 2023. Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design punktet als Top-Spot für Investitionen und Networking. Neues Highlight: das FAFGA Future Feast!

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Geschäftsführer Michael Schuster spricht zu Zimmerausbau mit System. © Schuster Hoteleinrichtungen

Event-Tipp: Schuster Hoteleinrichtungen lädt zum exklusiven Expertenforum am Chiemsee

redaktion

Am 24. Juli ab 11:00 Uhr können sich Hoteliers/Hotelièren in Bernau am Chiemsee beim Expertenforum von Vorträgen inspirieren lassen und sich mit Branchenexpert:innnen austauschen, um auch in Zukunft unvergessliche Hotelerlebnisse für ihre Gäste schaffen zu können.

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Philipp Pirstinger kredenzt Speisen in der Lurgrotte. © Region Graz / Mias Photoart

Speisen in der Lurgrotte: Kreative kulinarische Konzepte kurbeln den Tourismus an

redaktion

Unterirdisches Vergnügen, überirdischer Genuss – unter diesem Motto steht die Veranstaltungsreihe, bei der an mehreren Terminen in der Lurgrotte gespeist werden kann. Philipp Pirstinger zeichnet dabei für die Verköstigung verantwortlich. Ein kreatives kulinarisches Konzept im Überblick.

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Der Event begeisterte inhaltlich und kulinarisch. © Florian Lechner / ÖHV-Campus

Erster ÖHV-Camp.us-Event sieht mit Virtual und Augmented Reality in die Zukunft

redaktion

Das Alte Mühlhaus in Salzburg stand einen Tag lang ganz im Zeichen von touristischer Weiterbildung und Networking. Schlüsselthemen waren Virtual Reality, Nachhaltigkeit, Prozessoptimierung und Mitarbeiter:innenbindung.

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Sonja und Richard Rauch hatten ihren Gästen am Sonntag einiges zu bieten! © Zweibaum

Die Geschwister Rauch luden mit »Das Fest« zum fulminanten Genuss-Sonntag ein

redaktion

Ein Genuss-Erlebnis der Superlative stellten die Geschwister Sonja und Richard Rauch im steirischen Trautmannsdorf auf die Beine. Für eine erstklassige Verpflegung sorgten Top-Köch:innen, Winzer:innen und ausgewählte Produzent:innen.

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Kürzlich war die dritte Klasse der Mittelschule Leibnitz beim Gastro-Schnuppertag zu Gast. © Landhaus Ratscher

Schüler:innen erleben Gastronomie bei den »Gastrovibes« im Ratscher Landhaus

redaktion

Der Gastro-Kennenlerntag für Schüler:innen aus regionalen Mittelschulen soll jungen Menschen die Leidenschaft vermitteln, die Michaela und Andreas Muster vom Ratscher Landhaus selbst für ihren Beruf verspüren.

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Am Weingut Machater wird das Festival stattfinden. © Weingut Machater

Festival-Tipp: Karten für das »wildwildwest Natural Wine Festival« am Weingut Machater gewinnen

redaktion

Am 30. Juni 2023 ist es soweit: Gemeinsam mit einer Meute hervorragender Winzer:innen, Gastronom:innen und Künstler:innen findet erstmals das »wildwildwest Natural Wine Festival« in Gundersdorf, St. Stefan ob Stainz, statt. Falstaff PROFI verlost bis 23. Juni 2-mal 2 Festivaltickets und je eine Pet Nat Pepi rosé vom Weingut Machater!

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Das Rennen mit elektrobetriebenen Carts stand dieses Jahr unter dem Stern der Rückenmarkforschung. © Stefan J. Wolf

Gastgewerbe zeigte bei der »Art of Cart« Full-Power Performance für Wings for Life

redaktion

60 motivierte Fahrer:innen aus Wirtschaft, Gastronomie und Promiparkett fuhren im Gelände der Ottakringer Brauerei mit 100 Prozent Emotion und 0 Prozent Emission in e-Karts um den ersten Platz am Siegerpodest. Der Gewinn galt Wings for Life.

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Rund 350 Gastronom:innen aus 15 Ländern gehören JRE an. In Österreich gibt es derzeit 37 Mitglieder. © Anna Stöcher

JRE-Servicetag am Weingut Bründlmayer ging in die dritte Runde

redaktion

2023 bildete das Weingut Bründlmayer die Bühne für den Servicetag der Jeunes Restaurateurs (JRE). Fachvorträge, Diskussionen, Degustationen und nicht zuletzt Networking stand dieses Mal im Zeichen jener Mitarbeiter:innen der Gastronomie, die in der Öffentlichkeit oft noch nicht die Anerkennung genießen, die ihnen eigentlich zusteht.

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