Wein ist im Burgenland längst mehr als Begleitprodukt auf der Karte. Eine aktuelle Studie zeigt, wie stark Weinwirtschaft, Tourismus und regionale Betriebe miteinander verflochten sind – und warum Gastronomen und Hoteliers davon direkt profitieren.
Neue Studie Burgenland: Wein als Motor für Gastro, Hotellerie und Tourismus Weiterlesen »
Junge Talente haben in Hotellerie und Gastronomie derzeit viele Optionen. Arbeitgeber müssen überzeugen. Bei der »Chef & Service Connect 2026« präsentierten sich zahlreiche namhafte Betriebe, um dem Nachwuchs konkrete Karrierewege schmackhaft zu machen.
»Chef & Service Connect« – wo sich Arbeitgeber und Nachwuchs finden Weiterlesen »
Seit Jahresbeginn 2026 trägt Ryan Gauci die Verantwortung für Österreich, Tschechien und Kroatien. Er beerbt den langjährigen Area General Manager Norbert B. Lessing, der nach zwei Jahrzehnten an der Spitze in den Ruhestand tritt.
Hilton ordnet Führung in Zentraleuropa neu: Ryan Gauci ist Area General Manager Weiterlesen »
Der nationale Award kürt die besten Betriebe aus Tourismus- und Freizeitwirtschaft und wird im April 2026 erstmals verliehen. Das Publikum hat seine Favoriten bereits gewählt.
Neuer Award »Tourismusstars«: »Luftburg« gewinnt Publikums-Voting Weiterlesen »
KI-Systeme bevorzugen Rezensionen mit echten Informationen statt Floskeln. »Schönes Hotel, gute Lage« reicht nicht mehr aus. Bitten Sie Ihre Gäste gezielt um ihre Meinung – und achten Sie dabei auf die folgenden Anforderungen.
KI-Strategie für Gastro-Betriebe: Was ist eine gute Gäste-Bewertung? Weiterlesen »
Im »Longevity«-Hype purzeln Prävention, Diagnostik und normaler Wellness-Urlaub durcheinander. Doch es lohnt sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen: Dann winken höhere Margen und längere Aufenthalte!
Erneuern, nicht erholen! Wie Hotels mit »Longevity« rund ums Jahr Profit machen Weiterlesen »
Die Zeit der klassischen Google-Suche ist vorbei. Hotels und Restaurants müssen jetzt smarter werden: KI entscheidet, wer sichtbar bleibt – und wer im digitalen Nirwana verschwindet.
Die neue Realität der Gästesuche: Empfiehlt die KI Sie schon? Weiterlesen »
Job-Rotation einmal anders: Das Wiener Hotel »Gilbert« und das Hotel »Hochschober« auf der Turracher Höhe haben ihre Auszubildenden getauscht. Der Aufwand ist beträchtlich, doch er macht sich bezahlt.
Lehrlingstausch als Best-Practice: Wie zwei Hotels ihre Talente fördern Weiterlesen »
Für viele schlicht unverzichtbar ist der Kaffee als Genussmoment und Energiequelle. Das ändert sich auch auf Reisen nicht. Bringt man als Hotelier Stil und Service in die Tasse, gewinnt man – nicht nur beim Umsatz!
Guter Kaffee im Hotelzimmer: Welches System passt zu Ihrem Betrieb? Weiterlesen »
Wie KI Hotels entlastet und welche Basics Betriebe dafür brauchen, erklärt APRO-Mitinhaber Michael Weberschläger im Interview. Er sagt: KI ist gekommen, um zu bleiben.
KI macht’s persönlicher: Smarte Systeme als Gamechanger in der Gastro Weiterlesen »