Der Anbieter von Revenue-Management-Lösungen überträgt der Wirtschaftswissenschaftlerin und ehemaligen Hôtelière die Verantwortung für die strategische Weiterentwicklung der Produktangebote.
»HotelPartner Revenue Management«: Melanie Saliger ist jetzt Chief Product Officer Weiterlesen »
Der Personalchef bei »L’Osteria« tritt die Nachfolge von Alexander van Bömmel an.
»Bundesverband der Systemgastronomie«: Ingo Gugisch ist neuer Vizepräsident Weiterlesen »
»Top 250 Germany« hat Michel Tueini zudem als »Top-Tagungshotelier 2024« ausgezeichnet.
Das sind Deutschlands beste Tagungshotels und Tagungslocations Weiterlesen »
Wie die »Falstaff Young Talents Cup«-Champions die Gastro-Welt revolutionieren: PROFI holt die strahlenden Sieger:innen vor den Vorhang. Gottfried Broz, erster Sieger in der Kategorie »Küche« 2015, über Flexibilität, die Aneignung einer Elefantenhaut und einfach sein Ding zu machen.
»Von der Vision Hoteldirektor zu werden, lasse ich mich nicht abbringen« Weiterlesen »
Der Diplom-Hotelbetriebswirt will das gastronomische Angebot weiterhin auf Top-Niveau halten und die Digitalisierung im Haus vorantreiben.
»Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg«: Mario Landthaler übernimmt als General Manager Weiterlesen »
Der Zwei-Sterne-Koch ist neuer Markenbotschafter des Haushalts- und Gewerbegeräteherstellers.
Alexander Herrmann kocht jetzt für »Miele« Weiterlesen »
Zehn junge Koch-Talente aus Deutschland und Österreich wurden für den deutsch-österreichischen Vorentscheid des renommierten »S.Pellegrino Young Chef Academy«-Wettbewerbs ausgewählt. Am 19. November 2024 stellen sie sich in Köln einer hochkarätigen Jury – das Ziel: das internationale Finale in Mailand 2025.
Nachdem die Gewinnung von qualifizierten Mitarbeitenden bekanntlich immer schwieriger wird, ist die Bindung von Teammitgliedern essentiell und aktuell wahrscheinlich die wichtigste Funktion im Personalmanagement. Silvia Tiemann, Unternehmensberaterin und Trainerin mit dem Schwerpunkt Dienstleistungsunternehmen, insbesondere Gastronomie und Hotellerie, gewährt Einblicke in ihre Erfolgsstrategien.
Die Herausforderung Mitarbeiterbindung meistern Weiterlesen »
Das Hotel zählt seit über 150 Jahren zu den führenden Luxushotels in Wien. Nun übernimmt Thomas van Opstal die Leitung des renommierten Hauses an der Ringstraße.
Neuer Generaldirektor für das »Hotel Imperial« in Wien Weiterlesen »
Ab Dezember 2024 erwartet Gäste des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Tannenhof in St. Anton am Arlberg ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Mit Dennis Ilies, einem ehemaligen Weggefährten des Dreisternekochs Kevin Fehling, beginnt eine neue Ära der Haute Cuisine.