Der Präsident des »Österreichischen Kochverbands« wurde in Singapur zum um »Continental Director Zentraleuropa« gewählt.
Der Österreicher Mike P. Pansi ist neuer europäischer Kochverbandschef Weiterlesen »
In einem spannenden Finale an der prachtvollen »TS Klessheim« konnten sich die talentiertesten Nachwuchskräfte in den Kategorien »Küche« und »Gastgeber/Bar« durchsetzen. Die hochkarätige Jury, bestehend aus Spitzenvertreter:innen der Gastronomie, war beeindruckt von der Kreativität, dem handwerklichen Können und der Leidenschaft der Finalist:innen.
»Falstaff Young Talents Cup 2024«: Das sind die Sieger Weiterlesen »
Seit wenigen Monaten bereichert das Wirtshaus »Holzhütt’n« unter der Leitung von Chef Martin Azzu die gastronomische Landschaft rund um Leibnitz.
Die »Holzhütt’n« am Seggauberg: Ein neues Highlight der südsteirischen Kulinarik Weiterlesen »
Ein Interview mit den Gründern Friedemann Findeis und Klaus Rader.
Thomas Schanz der Oktober-Gastkoch im »Restaurant Ikarus« im »Hangar-7«.
Drei Michelin-Sterne aus Rheinland-Pfalz zu Gast in Salzburg Weiterlesen »
Dank der Kooperation mit den »Maxi Autohöfen« ist die einst größte Restaurantkette Europas wieder quer über Deutschland verteilt präsent.
12 neue Standorte: »Wienerwald« drückt bei Expansion auf die Tube Weiterlesen »
Der Zwei-Sterne-Koch ist neuer Markenbotschafter des Haushalts- und Gewerbegeräteherstellers.
Alexander Herrmann kocht jetzt für »Miele« Weiterlesen »
Zehn junge Koch-Talente aus Deutschland und Österreich wurden für den deutsch-österreichischen Vorentscheid des renommierten »S.Pellegrino Young Chef Academy«-Wettbewerbs ausgewählt. Am 19. November 2024 stellen sie sich in Köln einer hochkarätigen Jury – das Ziel: das internationale Finale in Mailand 2025.
Acht Küchentalente werden im begehrtesten Gastro-Nachwuchswettbewerb des Landes um den Sieg kochen.
»Falstaff Young Talents Cup 2024«: Die Finalisten der Kategorie »Küche« im Rampenlicht Weiterlesen »
Der Sternekoch bringt den gefeierten Geschmack seines preisgekrönten Restaurants nach Salzburg. Im September 2024 begeistert er mit einem exquisiten Menü im »Hangar-7«. Entdecken Sie die einzigartige Kombination aus klassischer französischer Küche und modernen Einflüssen.