Der Junior- und Küchenchef des »Post Family Resort« verrät im exklusiven PROFI-Interview, ob Kinder oder Erwachsene die anspruchsvolleren Gäste sind, welchen Stellenwert Nachhaltigkeit in seinem kulinarischen Konzept hat und wie man sich von der klassischen Fachkräfte-Suche unabhängig machen will.
Florian Unseld: »Wir sehen alternatives Wirtschaften als Teil unserer Philosophie« Weiterlesen »
Top-informiert: Die wichtigsten aktuellen News auf einen Blick.
Branchenticker: Blüten, Bienen, Blunzen und Bill Gates als Luxus-Hotellier Weiterlesen »
Das außergewöhnliche Projekt auf dem Gelände der »Motorworld Manufaktur« in Spandau umfasst 77 Zimmer und 19 Serviced Apartments.
In Berlin entsteht ein »Titanic«-Design-Hotel aus Schiffscontainern Weiterlesen »
Susan Schramm ist neue Marketingchefin der Hotelkette.
»Motel One« holt ehemalige McDonald’s-Managerin Weiterlesen »
Von bestehenden Anlegern konnten vorab bereits über 5 Millionen Euro gesammelt werden
Falkensteiner startet wieder eine Crowdinvestment-Kampagne Weiterlesen »
Constantin von Deines vom Falkensteiner Hotel Montafon erzählt im Interview, welches Entertainment Kinder sich im Urlaub wünschen, warum die Zeit der Bällebäder vorbei ist, was es mit dem Trend des achtsamen Urlaubens auf sich hat und warum Falkensteiner der Trendsetter der Branche ist.
Der Bürgermeister des Nobel-Fischerdörfchens könnte ihm aber einen Strich durch die Rechnung machen.
Bill Gates kauft Schloss in Portofino, um daraus ein Luxushotel zu machen Weiterlesen »
Die Tiroler wollen ein hochmodernes Gesundheitsresort in Spanien errichten.
Die Lanserhof Gruppe geht an die Costa del Sol Weiterlesen »
Das 4-Sterne-Hotel »Arcotel Tabakfabrik» mit Rooftop-Restaurant wird das höchste Gebäude Österreichs außerhalb von Wien.
109 Meter hohes Hotel in Linz wird 2025 eröffnet Weiterlesen »
Die von der griechischen Regierung geplante Art »Grüne Steuer« soll dem Land bessere Möglichkeiten bieten, auf die jüngsten Naturkatastrophen reagieren zu können. Kritik gibt es von der Hotelbranche.