»Komos« steht für Ultra-Luxury-Tequila mit mediterraner Seele: In Mexiko hergestellt, inspiriert von »Komos«, der mythischen Figur der Lebensfreude, und geprägt von einem Ansatz, der Tradition respektiert und zugleich neu interpretiert.
Neu in Österreich: Luxus-Tequila »Komos« Weiterlesen »
Bei der Wein-Menge stellte 2024 den schwächsten Jahrgang seit 2010 dar. Zudem brach der Export um 5,1 % ein. Letzterer sieht auch heuer nicht gut aus. Die Gastronomie könnte den Trend wenden, ist ÖTW-Manager Michael Tischler-Zimmermann überzeugt.
Reife statt »Rabatt-itis«, dann klappt es mit den heimischen Lagenweinen! Weiterlesen »
Der erst 24-jährige Wiener war bereits in namhaften Häusern tätig und spielt in der obersten Patisserie-Liga mit. Nun ergänzt er Sternekoch Stefan Speiser im Tiroler Fünf-Sterne-Hotel »Das Central«.
Süße Kunst von Jakob Szedonja: Der gefeierte Patissier kreiert jetzt in Sölden Weiterlesen »
Ein Manager, der Österreichs Sektlandschaft geprägt hat wie kaum ein anderer, geht: Benedikt Zacherl zieht sich nach 18 erfolgreichen Jahren aus der internationalen »Marussia«-Gruppe zurück, um neue Wege zu beschreiten.
Paukenschlag bei »Marussia Beverages«: Benedikt Zacherl verlässt die Gruppe Weiterlesen »
Die Weinlinie »Kylie Minogue Wines« ist ab sofort in Österreich erhältlich und bringt Glamour, Markenpower und Nachfragepotenzial auf die Weinkarte.
Pop-Ikone zum Anstoßen – Kylie Minogue bringt ihre Weine nach Österreich Weiterlesen »
Der traditionsreiche Branchenbewerb geht neue Wege: Zum ersten Mal wird er von einem internationalen Gremium durchgeführt – ein weltweites Unikum und starkes Signal aus Österreich.
Total international: »Bester Sommelier Österreichs 2025« professionalisiert sich Weiterlesen »
Das Schweizerhaus im Wiener Prater zählt zu den bekanntesten Wirtshäusern des Landes – berühmt für Stelze, Krügerl und den weitläufigen Gastgarten. Nun bekommt das Traditionshaus ein neues Gesicht im Leitungsteam.
Neues Gesicht im Schweizerhaus: Michael Kolarik ergänzt ab 2026 das Leitungsteam Weiterlesen »
Zisch-frisch, fruchtig, typisch österreichisch: »Keli« ist die rot-weiß-rote Kultlimonadenmarke schlechthin.
»Keli« – das ist Limo-Liebe made in Austria! Weiterlesen »
Kantig darf es werden in der Espresso-Tasse, neue Herkunftsländer sind zu entdecken und selbst bei der Milch für die Melange tut sich was. Das »Vienna Coffee Festival« zeigte, was Röster und Barista momentan am meisten fasziniert.
Trends, tassenweise: Die heißesten Neuheiten vom »Coffee Festival« Weiterlesen »
Die Nachfrage nach regionaler Kulinarik steigt und mit ihr die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in der Gastronomie. »BIO AUSTRIA« unterstützt Gastronomen und Hoteliers mit maßgeschneiderter Beratung auf dem Weg zum Bio-Einstieg – für mehr Transparenz und Qualität.
Mehr Genuss mit BIO Weiterlesen »