Verkostungsnotizen
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Tasting vom 11.09.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner, Daniela Smutny & Martina Piribauer
Ein schönes Bukett aus würzigen Heumahd-Noten – inklusive Kreuzkümmel und Grüner Birne – leitet diesen charaktervollen Most ein. Zupackend und straff beginnt sein Spiel aus Säure und Frucht am Gaumen, der Nachklang bringt Kühle und Saftigkeit zugleich mit.
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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Most
- Birnenmost
Jahrgang: 2024
Ausbau: 2 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 6.7%
Inhalt: 0.75 Liter
Restzucker: 12.5 g/l