Verkostungsnotizen
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Tasting vom 11.09.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner, Daniela Smutny & Martina Piribauer
Weißgolden; ein zarter Hefeschleier zeigt die Jugend an. Die Nase aber ortet reife Birne, die zwischen Zitronenschale und Marzipan vielschichtige Noten zeigt. Betonte Frische und säuerige Grundtonart am Gaumen – man denkt an Orangenminze und Melisse.
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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Most
- Birnenmost
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 6%
Inhalt: 0.75 Liter
Restzucker: 12.6 g/l
