Die besten Cafés in Litauen
Was mit einem Dessert-Abonnement begann, hat sich zu einer der einfallsreichsten Bäckereien in Vilnius entwickelt. Asta Petrus und ihr Team stellen im Desertų klubas ("Dessert Club") alles selbst her: Croissants, Brötchen, Donuts und ihr eigenes Eis. Das Zitronentörtchen mit ungesüßter Sahne ist ein guter Startpunkt.
mon. versteckt sich in einer engen Altstadtstraße und lädt Liebhaber von skandinavischem Gebäck und leichtem, unbeschwertem Brunch ein. Von der Inneneinrichtung bis zu den Gerichten ist jedes Detail durchdacht, und ein kleiner Innengarten empfängt Sonnenhungrige.
Das Backstage Café hat die Brunch-Kultur in Vilnius mit künstlerischem Geist geprägt. Das kreative Interieur ist ein echter Hingucker, die Baristas arbeiten mit Leichtigkeit, und die ganze Stadt scheint den Duft ihrer fluffigen, perfekt saftigen Zimtbrötchen zu kennen.
In einer kleinen Straße in Žvėrynas gelegen, fühlt sich Espresinė eher wie ein Gemeinschaftswohnzimmer als ein Café an. Gegründet von ein paar Freunden, die sich für die Kaffeekultur begeistern, werden hier täglich frisch geröstete Bohnen serviert, und es gibt viele bekannte Gesichter.
Das erste Café des lettischen Kaffeerösters KALVE ist zentral gelegen und modern eingerichtet. An der Theke gibt es hochwertiges Gebäck von der Bäckerei GRUDAS, und der Kaffee - vor allem der Milchkaffee - ist durchweg ausgezeichnet.
Das erste Rocket Bean Café in Litauen besticht trotz begrenzter Außenplätze durch eine hochwertige Einrichtung. Zimtschnecken und Käsekuchen sind die lokalen Favoriten an der Desserttheke. Gut ausgebildete, professionelle Baristas sorgen für Kompetenz und Sorgfalt.
Ein umgebautes Fabrikloft beherbergt ein Café, eine Galerie und ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in einem. Tagsüber werden litauische Röstspezialitäten von Barista Andželika Jokubauskaitė kuratiert, wobei V60, AeroPress und Batch Brew angeboten werden. Am Abend präsentiert der preisgekrönte Küchenchef Tadas Eidukevičius konzeptionelle Degustationsmenüs.
Das Habits Coffee House wirkt wie ein innenarchitektonisches Meisterwerk, in dem die Qualität des Kaffees mit einer kühnen Ästhetik spielt. Zeitweise ähnelt es einer Kunstgalerie, während Gebäck und Sandwiches aus der benachbarten Habits Bakery niemanden hungrig bleiben lassen.
Huracan Coffee röstet seit 1999 in Vilnius, lange bevor Spezialitätenkaffee im Baltikum bekannt wurde. Heute duftet es in den Cafés nach frisch und sorgfältig gerösteten Bohnen, die sowohl zum konzentrierten Arbeiten als auch zu lockeren Gesprächen einladen.
Das Koffee Lab in der Altstadt von Kaunas ist ein familiengeführtes Café, das von Luis und Kristina gegründet wurde. Es bietet Kaffeespezialitäten aus der ganzen Welt, die so zubereitet sind, dass sie einzigartige Aromen hervorheben - vielleicht treffen Sie sogar die Gründer und Schöpfer hinter der Theke.
Das von der Kaffee-Expertin Aistė Košienė gegründete Coffee Spells überrascht mit frischem, selbstgebackenem Brot zum Brunch, einer umfangreichen Kaffee-Spezialitätenkarte, einem gemütlichen, historischen Raum und dem Blick auf die einzige noch funktionierende jüdische Synagoge von Vilnius.
Kiras ist ein Café, das bei denjenigen, die vegane Desserts suchen, sehr bekannt ist. Alle Süßigkeiten werden aus sorgfältig ausgewählten veganen Zutaten hergestellt, während die Kaffeespezialitätenkarte durch die charakteristischen Kakaogetränke und die ausgewählte Teeauswahl ergänzt wird.
Es ist eines der kleinsten Cafés der Stadt und erfüllt die Straße schon am frühen Morgen mit dem Duft von frischem Kaffee und Gebäck. Ein großartiger Ort für ein schnelles Treffen mit einem Freund oder ein paar produktive Arbeitsstunden.
Die DMV Bakery ist bekannt für ihr Sauerteigbrot, ihr hausgemachtes Gebäck und ihre Frühstücksteller. Sie ist fast immer voll und lockt mit ihrer einladenden Atmosphäre, einer durchdachten Speisekarte und ausgewogenen Geschmacksrichtungen.
Musangas ist die erste Kaffeerösterei in Klaipėda, die jetzt frisch geröstete Bohnen in einem konzeptionellen Loft serviert, das sowohl Liebhaber von gutem Essen als auch von einzigartigem Interieur anzieht. Eine überraschende Kaffeeauswahl, verlockende Desserts und hochprofessionelles Personal machen das Erlebnis aus.
Das Strange Love befindet sich neben dem Bernardine Garden in der Altstadt, in einem kleinen weißen Haus mit eigenem, üppig grünem Garten. Das Sonnenlicht erfüllt den Raum, und die gemütlichen Brunch-Teller heißen alle willkommen, ob Kinder oder Erwachsene.
Als Teil der weltweiten Coffee Circus-Gemeinschaft ist das Coffee Circus Piano ein kleines Café im Herzen der Altstadt von Vilnius. Es besticht durch seine Stimmung, das einladende Personal und die starke Gemeinschaftsatmosphäre - und ein auffälliges rotes Klavier, das dem Ort seinen Namen gibt.
Das Elska Coffee ist bei den Besuchern des Zentrums von Vilnius sehr beliebt. Es zeichnet sich durch sein kunstvolles Interieur, seine gemütliche Atmosphäre und seine exzellente Auswahl an Kaffeespezialitäten aus - ideal für eine schnelle Städtereise oder entspannte Momente auf der Sonnenterrasse.
Italala liegt in einer belebten Straße in der Altstadt und bietet eine große Auswahl an Kaffee in einem gemütlichen Innenraum, in dem man sein Getränk sogar auf einer Schaukel genießen kann. Kuchen, Croissants und Maritozzo sorgen für eine süße italienische Note.
Das Bundu in Kaunas besticht durch seinen gemütlichen, sich ständig verändernden Raum mit blauen Fenstern voller Menschen. Handgemachtes Gebäck, frischer Sauerteig, hochwertiger Kaffee und Tee, vegane Optionen und Gemeinschaftstreffen machen das Bundu zu einem Treffpunkt für Einheimische (und ihre Haustiere).