Die besten Restaurants in 22243 Murter
In der inselverbundenen Konoba werden alle Gerichte optisch ansprechend und mit Liebe zum Detail angerichtet. Sensationell ist der »Octopus Veneziano« mit Mais. Fleischfans werden mit Steak verwöhnt. Absolut tolle Desserts und eine himmlische Käseauswahl.
Auf der Terrasse gibt es romantische kleine Rückzugsecken, in der Küche merkt man die Verbundenheit zur Insel. Die Teller sind ansprechend und farbenfroh angerichtet. Man startet mit ausgezeichneten rohen Fischvorspeisen, intensiv im Geschmack ist die Fischsuppe mit Polenta.
Das Lokal liegt idyllisch im Herzen des Kornati-Nationalparks und ist nur auf dem Wasserweg erreichbar. Erstaunlich ist die Auswahl an Weinen und Champagnern. Die gehobene Küche startet mit Bruschette mit Thunfisch und Oliven. Hummer und das Garnelenrisotto sind große Klasse.
Das Restaurant schafft eine gelungene Symbiose aus Familie, Tradition, Innovation und Leidenschaft für gutes Essen. Optisch ansprechend sind die Gerichte, die Lust auf mehr machen: rosa Thunfisch in Sesamkruste auf Babyspinat oder in Rotwein geschmortes Rind auf Grillgemüse.
Eine der beliebtesten Konobas der Kornaten wartet mit sehr gepflegter Anlage und einem eigenen Steg auf. Im Steinhaus und auf der ummauerten Terrasse schmecken Thunfischtatar, Carpaccio vom Petersfisch, Muscheln in Weißweinsud oder Spaghetti Buzara. Herausragend: Fisch in der Peka.
Erst 2018 wurde die Konoba, die über den Wasserweg erreichbar ist, eröffnet. Das Credo lautet: frische traditionelle Gerichte mit Produkten aus der Region. Fisch gibt es roh mariniert, als Mousse oder mit Röstaromen vom Grill. Auch Muscheln in Weißwein oder Pasta sind top.
Man wird herzlich empfangen, traumhaft ist die Lage direkt am Meer. Wer mit dem Boot anlegen möchte, sollte reservieren. Das Highlight der Küche ist Steak in Pfeffersauce, das in einer Tonschüssel serviert wird. Auch hausgemachte Pasta, Risotto und Fisch aus dem Ofen machen Spaß.
Ein echter Klassiker. Von den Betreibern wird man sehr herzlich empfangen. Ante Turcinov sorgt täglich für fangfrischen Fisch, den seine Frau zubereitet – es gibt kalten Fischsalat, gebratenen Fisch oder Ragout mit hausgemachter Pasta. Auch Fleisch aus der Peka macht Spaß.
Die gemütliche Einrichtung atmet das Flair der alten Fischertavernen, Tradition wird hier im Nationalpark großgeschrieben. Aufgetischt wird, was fangfrisch hereinkommt. Am besten lässt man sich überraschen. Neben Pasta mit Garnelen und Fischsuppe begeistert das traditionelle Lammgericht.