Die besten Restaurants in 4053 Basel
In dieser selbst ernannten «Spunte mit Stil» ist weniger mehr. Auf die Karte kommt, was gerade reif und gut ist, vieles kauft das Küchenteam direkt beim Produzenten ein, das From-nose-to-tail-Prinzip ist hier selbstverständlich. Daher ist das Angebot auch klein, aber fein.
Stilvoll eingerichtete Izakaya. Das japanische Gastrokonzept basiert auf Geselligkeit, bringt Freunde wie Familien an einen Tisch und bietet eine breite Auswahl an Speisen zum Teilen. Sushi Rolls werden ergänzt mit warmen Spezialitäten. Spannende Auswahl an Sake.
Das Max ist Restaurant und Club-Lokal in einem. Direkt bei den Tennisplätzen im Gundeli wirken Silvana und Javier. Basel meets Spanien: Croquetas, selbst gemachte Apéro-Nüssli und Jámon sind die iberischen Köstlichkeiten, die man im Max unbedingt probieren muss.
Von den Mandu-Teigtaschen zur Vorspeise über eine Vielzahl an reichhaltigen Hauptgängen bis zur Beifuss-Vanille-Glace zum Dessert gibt es im Bori eine grosse Auswahl an koreanischen Spezialitäten. Es ist der perfekte Ort, um die Küche des Landes kennenzulernen.
Seit Langem gibt es dieses Quartierrestaurant. Bekannt ist es für das Cordon bleu, den Hackbraten, aber auch für seine osteuropäischen Spezialitäten. Das Fleisch, das verwendet wird, stammt aus artgerechter Schweizer Haltung. Hier trifft Genuss also aufs gute Gewissen.
Das Mum's Kitchen ist auf vietnamesisches Street-Food spezialisiert, welches immer frisch aus Zutaten hoher Qualität gekocht wird. Der Besuch lohnt sich besonders für die verschiedenen feinen Nudelgerichte- und suppen, die abends serviert werden.
Das Butterfly Restaurant arbeitet mit Fleisch vom lokalen Metzger. Das merkt man – die Qualität der türkischen Grillspezialitäten ist über dem Durchschnitt. Das Brot wird ebenfalls von Hand gemacht – hier werden einige der besten Kebabs der Stadt serviert.