Die besten Restaurants in Irland
Luxuriös von üppiger Eleganz wie die gewölbte goldene Decke sowie die edlen Intarsien präsentiert sich auch die zeitgenössisch-irisch Küche mit französischen Wurzeln. Tipp: Herausragende Sommeliers, Weingläser nach Mass und ein Weinkeller mit 30.000 Positionen & Raritäten.
Mentor Ross Lewis hat das erste Kapitel geschrieben und sein Chapter One zu einem der aufregendsten Plätze in Dublins Restaurantszene gemacht. Der Empfang im luxuriösen Speisesaal ist einzigartig. Er bildet den Auftakt für Chefkochs Mickael Viljanene kulinarische Irland-Reise.
Kleines Restaurant – große Küche. "Chef" Damien Grey und Team erklären jedes Gericht dem Gast persönlich. Die acht saisonalen Menüs bilden die fünf Geschmäcker ab. Tipp: Rupert Egan's in 6. Generation produzierter Irish Whiskey. Auch als wertvolle Sammler-Limited-Edition.
Im beschaulichen Küstenörtchen Baltimore im Südwesten Irlands vereint Ahmet Dede türkische Aromen seiner Heimat mit Zutaten der irischen Umgebung zu seinen einzigartigen Gerichten. Für manche gilt es bereits als bestes Restaurant Irlands. Tipp: Thematische Events im Wine-Club.
Chefkoch Vincent Crepels hat in den grünen Felder und der spektakuläre Küste Irlands seine persönliche "Terre". gefunden. Im Rahmen des weitläufigen Luxusressorts Castlemayer in der Grafschaft Cork kreiert der polyglotte Franzose internationale Gerichte mit einer Prise Umami.