Die besten Restaurants in Island
Schön, klar, rein, robust. Diese vier Wörter fassen die Natur Islands zusammen, genau wie das Essen im »Dill«. Auf den Tellern und in den Gläsern setzt sich der Zauber der Natur fort. Die Getränke sind auch ein wahrer Blickfang.
Das »Óx«, vesteckt hinter dem Bücherregal in der Speakeasy Bar »Amma Don« hat nur einen Tisch: den Chef ́s Table. Das winzige Lokal bietet eine lange Reise der Aromen, wobei jedes Gericht von der Mythologie der Insel inspiriert ist.
Ein Familienrestaurant, das den alten isländischen Küchentraditionen huldigt und sie auf seine eigene kreative Weise serviert. Ein passender Rahmen für das Essen ist die ehemalige Salzfischfabrik des Restaurants.