Die besten Restaurants in Saas-Fee
Der Hofsaal im Schweizerhof serviert abends ein viergängiges Tagesmenü, das sich täglich ändert – kreativ, modern und konsequent frisch. Begleitet wird es von Walliser Weinen aus dem hoteleigenen Weinkeller. Die grossen Panoramafenster verleihen dem Raum alpine Weite.
In der Brasserie 1809 trifft Slow Food auf Swissness – Kräuter aus dem Garten, Fleisch vom Berg, Fisch aus heimischen Gewässern. Klassiker wie Älplermagronen oder Rindstatar bekommen hier Feinschliff und einen regionalen Twist. Rustikal, regional und raffiniert.
Im Gourmetrestaurant des Walliserhofs kreiert der Küchenchef täglich ein Vier‑Gänge‑Menü, optional auch ein Acht‑Gänge‑Gourmetmenü. Regionale Produkte und saisonale Zutaten stehen im Fokus. Elegantes Ambiente, sorgsame Weinauswahl – ein Ort für bewusste Feinschmecker.