Die besten Streetfood-Lokale der Kategorie "italienische Küche" in Zürich
Wie in vielen anderen Lokalen gibt es im Alba Pizza, hier wird aber vieles anders gemacht. Der Boden besteht aus langsam vergorenem Sauerteig, die Toppings sind von bester Qualität und stammen mehrheitlich aus der Schweiz, und der Rohmilch-Mozzarella wird im Haus gefertigt.
Obwohl die Auswahl klein ist, gilt das Derby bei vielen als die beste Pizza der Stadt – oder vielleicht gerade deshalb. Es gibt drei bis vier Pizzen, Salat, eine Handvoll Antipasti und ein paar Desserts. Zubereitet wird alles mit grösster Sorgfalt und schmeckt darum wunderbar.
Hervorragende Pizzas an immer mehr Standorten. Der Teig darf lange ruhen und wird so besonders geschmeidig, luftig und köstlich. Auch beim grosszügig aufgetragenen Belag wird nicht an Qualität gespart. Die Teigfladen werden dann kurz im heissen Ofen gebacken – buonissimo!
100 Stunden darf der Teig der Butegar-Pizza ruhen, bevor er zu einer luftigen Focaccia verarbeitet wird, die mit besten Toppings belegt wird. Pizze al Taglio gibt es mittlerweile viele in der Stadt, aber kaum eine andere vermag es, an die Qualität von Butegar heranzukommen.
Hervorragende Pizzas an immer mehr Standorten. Der Teig darf lange ruhen und wird so besonders geschmeidig, luftig und köstlich. Auch beim grosszügig aufgetragenen Belag wird nicht an Qualität gespart. Die Teigfladen werden dann kurz im heissen Ofen gebacken – buonissimo!
Hervorragende Pizzas an immer mehr Standorten. Der Teig darf lange ruhen und wird so besonders geschmeidig, luftig und köstlich. Auch beim grosszügig aufgetragenen Belag wird nicht an Qualität gespart. Die Teigfladen werden dann kurz im heissen Ofen gebacken – buonissimo!
Dieser kleine Imbiss ist ein Stück Italien im Herzen Zürichs. Es gibt Panini, gefüllt mit besten Produkten wie Prosciutto, Mozzarella und frischem Gemüse, zu sympathischen Preisen. Ausserdem verkauft der Inhaber einige weitere italienische Delikatessen, etwa Gebäck und Arancini.
Wer auf der Suche nach authentischer Pizza nach neapolitanischem Vorbild ist, ist im Arcade an der richtigen Adresse. Auf den schmackhaften Teig mit dem typischen, wulstigen Rand kommen nur die besten Zutaten. Zubereitet wird das Ganze mit viel Geschick und Amore.
Im PizzaDaig gibt es köstliche Pizza al Taglio. Diese aus Rom stammende Pizzaversion gleicht einer Focaccia, belegt mit vielerlei Toppings. Zur Auswahl stehen Versionen von klassisch italienisch – etwa Margherita – bis kreativ, gefüllt mit Pouletschnitzel und Trüffelmayo.
Bei Collana gibt es gute Vibes und feines Essen. Man trifft sich hier auf einen Apéro oder ein mit Liebe zubereitetes Mittagessen in der Sonne, kann aber auch schmackhafte, hausgemachte Pasta zum Mitnehmen bestellen und diese am See – oder zu Hause – verspeisen.
Wo früher Flying Pizza zu Hause war, gibt es heute die Filo Pizza. Dem Lokal wurde ein Facelift verpasst, genauso wie der Pizza. Diese ist heute neapolitanisch angehaucht, mit langer Teigführung und besten italienischen Toppings – mal klassisch, mal etwas kreativer.
Hier gibt es gute Pizza Napoletana gleich beim Lochergut. Der Teig darf lange ruhen, bevor er mit besten Zutaten belegt und gebacken wird – das merkt man dem luftigen und schmackhaften Endresultat an. Wer kein Pizza-Fan ist, findet auf der Karte auch Pasta, Antipasti und Co.
Seit fast 20 Jahren gibt es diesen Familienbetrieb an der Birmensdorferstrasse, 2022 kam dann eine weitere Filiale in Wipkingen dazu. So kann die köstliche Pizza in der ganzen Stadt schnell ausgeliefert werden. Es lohnt sich aber auch der Besuch vor Ort oder für Take-away.