Die besten Streetfood-Lokale in Bern
Die in der Sommersaison geöffnete Trybhouz-Bar ist der perfekte Ort, um sich an einem lauen Sommerabend mit Freunden zu treffen. Es gibt hier Häppchen, Salate und exzellente Burger, die frisch vom Grill auf den Teller kommen.
Suban Thai Eatery ist ein kleines familiengeführtes thailändisches Take-away im Quartier Lorraine. Hier dreht sich alles um frisch zubereitete innovative Thai-Gerichte, die dank köstlicher Aromen und idealer Würze immer wieder aufs Neue begeistern.
Hier gibt es hausgemachte Pasta und weitere italienische Köstlichkeiten, wobei sich Gabriele von den Rezepten aus der Familie inspirieren lässt. Der Foodtruck mit einer Prise Italianità ist unter der Woche an verschiedenen Standorten präsent.
Viele frische Zutaten, der Tischgrill in der Mitte und los geht das Gebrutzel! Danach wird alles mit Sauce im Salatwrap verputzt. So geht Korean BBQ. Im Chu Garden wird ein Dinner zum Erlebnis zu zweit oder auch in grossen Gruppen.
Authentische chinesische Küche mit Mittagsbuffet zum À-discretion-Tarif oder in der Schale zum Mitnehmen. Grosse Karte und beliebte Hausspezialitäten wie das General Tso's Chicken oder Hot Pot. Zum Vor-Ort-Essen oder als Take-away auf Vorbestellung.
Mali serviert in ihrem Imbiss klassische Thai-Gerichte, die auf ihren Familienrezepten basieren. Die Schärfe ist dabei dem europäischen Geschmack angepasst, das Essen schmeckt aber dank frischer Zutaten erster Güte trotzdem intensiv und authentisch.
Die Küche des in Bümplitz aufgewachsenen Sängers und Kochs Morò ist von seiner apulischen Familie inspiriert. Den Foodtruck mit den mit Kräutern aus dem Garten verfeinerten Pastagerichten findet man an verschiedenen Standorten in Bern.
Es wird gemunkelt, dass O'Pipis den besten Gyros der Stadt Bern macht – und das immer nur freitags. Es gibt hier nur Gyros- und Souvlaki-Wraps, authentisch und ohne Chichi: saftiges Schweinefleisch, Gemüse und Joghurtsauce in einem weichen Pitabrot.
Wie es der Name verrät, ist das Momobil eine mobile Momo-Küche. Seit 2022 gibt es die dampfend heissen tibetischen Teigtaschen auch am Zürcher Bahnhof Stadelhofen. Gefüllt werden sie von Hand, entweder mit Fleisch oder vegan mit Gemüse.
Im Namsan wird authentisches koreanisches Streetfood zelebriert. Hier gibt es feine Teigtaschen, Mandu genannt, gebratene Nudeln, Bulgogi und Bibimbap. Dass alles frisch aus besten Zutaten zubereitet wird, ist selbstverständlich.
Auch in der Bundeshauptstadt geniessen die tibetischen Teigtaschen grosse Beliebtheit. Zu den sorgfältig zubereiteten Teigtaschen mit veganer, vegetarischer oder fleischiger Füllung passt ein Kangra, ein Gurken-Erdnuss-Salat, ideal dazu.
Die mobile Açaí-Bar bietet Vitaminbooster to go in Form von Açaí-Bowls mit Hafer und frischen Früchten sowie herzhaften Bagels. Dazu gibt es frisch gepresste Säfte und Smoothies. Eine Sünde wert sind die Sweets, allen voran der Peanut Butter Cup.
Von Ende Mai bis Ende August bringt der Summer Beach auf der grossen Schanze Ferienfeeling nach Bern. Über den Dächern der Hauptstadt, mit Blick in die Alpen, können Apéro-Plättchen, regionale Spezialitäten oder feine Hot-Sandwiches genossen werden.
Im gemütlichen Tibits in der Berner Altstadt erholt man sich von den Strapazen eines Shoppingtags oder trifft sich auf einen schnellen Lunch. Das Buffet mit vegetarischen Gerichten ist gross, alles ist gesund und schmeckt hervorragend.
Im Mama's Momos gibt es handgemachte gedämpfte tibetische Teigtaschen. Gefüllt werden sie mit Schweizer Fleisch oder Gemüse und Spinat, serviert in der schmackhaften Suppe «Supersoup». Es gibt sie am Stand beim Loeb oder im Foodtruck beim Marzili zu kaufen.
Im Berner Pizza Huus findet sich eine Pizza für jeden Geschmack. Auch vegane Alternativen sind auf der Karte zu finden. Besonders lohnt es sich, die vegetarische Pizza Amore oder die pikante Pizza al Capone zu probieren.
Diese Tibits-Filiale befindet sich im Gebäude des Bahnhofs Bern. Das grosse Buffet mit leckeren vegetarischen Gerichten eignet sich bestens, um sich vor oder nach einer Reise auf gesunde Art zu stärken. Die Atmosphäre ist urban und geschäftig.
Der Birkenwald in der Christoffelunterführung bietet ein heimeliges Ambiente in der geschäftigen Bahnhofsgegend. Dazu gibt es Burger, frische Salate und Cocktails in bewährter «Hans im Glück»-Manier. Take-away oder zum Vor-Ort-Essen.
Soriya ist Treffpunkt für Geniesser der Esskultur Asiens. Feine Suppen, gefüllte Teigtaschen, thailändische und chinesische Spezialitäten – alles ist frisch und schmackhaft zubereitet und kann vor Ort genossen oder mitgenommen werden.
A' Amico ist ein unkomplizierter Begegnungsort. Das Pizzaangebot ist sehr gross: von Pizza Heidi zu Pizza Diavola – hier gibt es sie alle. Wer dennoch nicht seine passende Pizza findet, kreiert mit der Wunschpizza ganz individuell seine Pizza.