"Gastgarten/Terrasse" Streetfood-Lokale in Klagenfurt am Wörthersee
Junges, gemütliches Marktrestaurant, das nicht nur österreichische Schmankerl wie Rindsuppe mit Speckknödel oder Kärntner Kasnudeln anbietet. Man genießt Pastavariationen, Salate oder den aromatischen veganen Kartoffel-Linsen-Eintopf mit Sprossen, aber auch Weinbergschnecken.
Urbanes Leben im 200 Jahre alten Haus. Die Zutaten für das Casual-Bistro-Food kommen aus der Umgebung, neben regionalen Spezialitäten gibt es aber auch Asiatisches, Italienisch-Amerikanisches und Gänge im New-York-Stil. Bis in die Nacht werden Leberkäse und Falafeln serviert.
Lao Shanghai bedeutet »das alte, traditionelle Shanghai« mit seinen Märkten und seiner neuen Vielfalt. In einem Gewölbekeller mit elegantem Ambiente genießt man die Shanghai-Küche. Wan-Tan-Suppe, Frühlingsrollen, Ramen, gefüllte Germteigtaschen – alles schmeckt wunderbar.
Asiaküche in Slow-Food-Qualität. Der Einstieg gelingt mit Lachssuppe im Thai-Stil, hausgemachten Fischlaibchen und Dim-Sum-Teigtaschen mit Schweinefleisch. Auch Curry oder knuspriger Tofu werden serviert. Groß ist die Auswahl an Rolls, Sushi und Maki. Top: die Tempura-Shrimps.
Das Rindfleisch kommt von artgerecht gehaltenen Tieren aus Österreich, und nur die besten Teile werden verwendet. Die Burgerauswahl ist groß – und kreativ. So werden beim »Smart Patty« 20 Prozent des Fleisches durch Sonnenblumengranulat ersetzt. Auch Bowls und Steaks sind top.
Die Burger-Liste ist lang, darunter findet man einige Veggie-Varianten. Eine Spezialität sind die krossen Smash-Burger. Viel Angebot gibt es bei den Wraps und Burritos, ein Beispiel ist der »Holy Vegan Wrap« mit »Beyond Meat«. Bowl-Fans freuen sich auch über viel Abwechslung.
Ehrliches Handwerk steht im Vordergrund. Burger und Wraps werden im US-Stil zubereitet – mit einigen Varianten abseits des Mainstreams. Ein Burger wird mit Jack-Daniel’s-Honig-Sauce zubereitet, auch der »Rösti Burger« mit Beef-Patty macht eine gute Figur. Top: Ananas- und Avocadoburger.
Der nette Imbissstand in bester Innenstadtlage gilt schon lange als beliebter Treffpunkt. Hervorragende Zutaten sind das Markenzeichen. Die Fixstarter: Currywurst, Bosna und Debreziner. Der Riesen-Hotdog kommt mit Bratwurst, Bauernselcher oder Frankfurter über den Tresen.