"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Frederikshavn
Die 2022 eröffnete Küche arbeitet nach einem einfachen Credo: Sie passt sich dem an, was die Natur zu jeder Jahreszeit bereitstellt. Das Ergebnis wird in einem charakteristischen Sechs-Gänge-Menü oder einem täglichen Gourmet-Menü mit drei Gängen an Wochentagen verkostet.
Dieses nordische Restaurant wurde 2025 von Kasper Larsen eröffnet und hieß zunächst Rødder, bevor es in Kystfolk umbenannt wurde. Seine Mutter Birgit leitet den Speisesaal und sorgt für ein warmes Ambiente sowohl bei den Degustations- als auch bei den À-la-carte-Menüs.
Seit ihrer Eröffnung im Jahr 2003 im Alter von nur 23 Jahren verzaubert die Küchenchefin Charlotte Rubien Bentsen ihre Gäste mit ihren Gerichten im Oma-Stil und einem eklektischen Interieur, das mit gebrauchten Gegenständen gefüllt ist.
Die ehemaligen Londoner Kollegen Jonas Bak und seine Frau Ewa Bak betreiben dieses Gasthaus jetzt zusammen mit ihrem Bruder Marek Lazny. Sie kombinieren Teller zum Teilen mit einer wechselnden Auswahl an Craft-Bieren.