"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Nouvelle-Aquitaine
Das Restaurant von Michel Guérard, seines Zeichens einer der Gründerväter der Nouvelle Cuisine, ist auch nach seinem Tod im Sommer 2024 eine der besten kulinarischen Adressen Frankreichs. Seine Gerichte bestimmen nach wie vor die Speisekarte, allesamt aromatische Kreationen in geschmacklicher Bestform.
Nicht weit von Bordeaux entfernt, liegt das stattliche Anwesen mitten in den Weinbergen von Château Smith Haut Lafitte. Küchenchef Nicolas Masse bietet im schicken Gourmet-Restaurant eine abwechslungsreiche und aromatische Küche aus tagesfrischen Produkten Südwestfrankreichs.
Yannick Alléno ist der Patron des Restaurants in einem ehemaligen Kloster, das heute ein Luxushotel beherbergt. Seine erstklassige Küche orientiert sich stark an den besten Produkten Südwestfrankreichs, dazu setzt Yannick Alléno Saucen und Jus, die jedes Gericht adeln.
Der Österreicher Paul Stradner hat den Namen Lalique auch kulinarisch ganz vorne platziert. Im schicken modernen Anbau an die historische Villa Lalique serviert der Küchenchef großartige aromatische Arrangements zwischen französischer Klassik und internationaler Moderne.
Familie Coussau betreibt seit Jahren erfolgreich ihr Restaurant, das für eine exzellente feingemachte Landküche steht. Zubereitet aus besten regionalen Produkten, bestellt man hier Klassiker wie Rührei mit schwarzen Trüffeln, warme Entenstopfleber und Seezunge mit Steinpilzen.
Das kleine gemütlich eingerichtete Restaurant hat viel Flair und ein spürbares Wohlfühlambiente. Dazu bei trägt auch die ambitionierte Küche von Stéphane Carrade, der in seinen raffinierten und originellen Gerichten die Region und ihre Produkte aufs feinste schmeckbar macht.
Dieses außergewöhnliche Restaurant befindet sich im wunderschön renovierten »Hotel Regina« und bietet erstklassige Speisen und Weine. Versuchen Sie, einen Tisch im Freien zu reservieren, um den atemberaubenden Blick auf den Leuchtturm bei Sonnenuntergang zu genießen. Die Weinkarte ist hervorragend und enthält ausgezeichnete Empfehlungen, die das Essen wunderbar ergänzen.
Dieses künstlerische Hotel verfügt über ein reizvolles Gartenrestaurant, das einen perfekten Rückzugsort vom geschäftigen Treiben der Straßen bietet. Im Schatten der großen Bäume kann man sich entspannen und köstliche Speisen genießen, während man beruhigenden Jazzklängen lauscht. Eine wahre Oase voller Charme und Entspannung.
Das Restaurant liegt idyllisch auf einer Anhöhe außerhalb von Biarritz. Kévin Bigot kocht nur mit Produkten aus der Region, so kommt das Seafood jeden Morgen frisch von den Booten der lokalen Fischer. Der Pot au Feu mit Gänseleber schmeckt köstlich.
Dieser Strandclub in der Nähe von Biarritz ist ein echtes Juwel. Er bietet baskische Gastronomie mit einem modernen Touch und ist ein Ort, an dem man außergewöhnliche Speisen genießen kann, während man den atemberaubenden Blick auf das Meer genießt, ohne dass Menschenmassen die Aussicht stören.