hausgemachte Mehlspeisen Cafés in Niederösterreich
Die Brotmanufaktur des Bio-Kultbäckers im Waldviertel ist definitiv einen Besuch wert. Hier bekommt man einen Blick hinter die Kulissen und kann sich anschließend selbst von der Qualität überzeugen – mit frischem Gebäck, Süßem oder belegten Broten.
Hier zeigt man, wie vielfältig Kaffee sein kann. Mit unterschiedlichen Röstungen und Zubereitungsmethoden wird experimentiert, sodass Aromaprofile entstehen, die facettenreicher nicht sein könnten. Filter, French Press, Aeropress – hier sind echte Profis am Werk!
Etabliert als Frühstücksspot und Bohnendealer des Vertrauens: Spezialitätenkaffee aus der hauseigenen Röstmanufaktur, alle Kreationen professionell zubereitet. Ob fruchtige Single Origins oder schokoladiger Haus-Blend – das ist echte Coffee Experience.
Eine Shoppingpause lädt dazu ein, dem Röster über die Schulter zu schauen. Nur Bohnen von außergewöhnlicher Qualität kommen in den Ofen. Die Kaffeeprofis am Tresen verstehen es meisterhaft, jeden Espresso und jeden Filterkaffee perfekt auszubalancieren. Top Kaffee!
Dieter Hönigmann ist Kaffeeenthusiast der ersten Stunde. Auf seinen Reisen entdeckt er immer wieder außergewöhnliche Bohnen mit einzigartigen Geschmacksnoten. Diese röstet er selbst und vollendet sie mit perfekter Zubereitung in seinem Third-Wave-Coffeeshop.
Am Fuße der Burg Liechtenstein trifft warmes Boho-Flair auf Industrial Coolness. Die Karte ist modern, stellvertretend dafür das köstliche Frühstück »Signora Aurora« mit Schwarzbrot, geschmorten Tomaten und Erbsensprossen. Am Wochenende wird das habsgut zum Brunch-Hotspot. Top!
Naturhotel, Hofladen, Café und ein traumhaftes Gartenidyll! Kaum wo frühstückt man schöner als am Seerosenteich, vor allem, wenn die Sonne scheint und das Wasser plätschert. Stilvoll wird auf Etagèren serviert – natürlich hausgemachte Bio-Produkte vom eigenen Hof. Ein Traum!
Bei Ludwig Himmels dreht sich alles um die Bohne. Als ausgebildeter Barista, Röster und Q-Grader (Quality) prüft er jede Bohne bis ins kleinste Detail, bevor sie im Röster landet. Das Ergebnis: Specialty Coffee auf höchstem Niveau. Gemütliches, kleines Café.
Der erste Eindruck: architektonisch wow! Das Ambiente und das vielfältige Angebot spannen einen breiten Bogen – von Wirtshausklassikern wie Fiakergulasch bis hin zum eleganten Champagnerfrühstück. Der Kaffee ist eine eigene Röstung vom Kaffee Campus Krems.
Ein Familienunternehmen, das auf Individualität und die persönliche Note setzt. Von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschkenfleck reicht die Vielfalt hausgemachter Mehlspeisen. Und die Hawelka-Statue vor der Tür könnte kaum ein besseres Omen sein.
Klassisches Kaffeehaus, bei dem Genuss Zeit braucht. Am Hauptplatz trifft man sich im charmanten Schanigarten, wirft zuvor einen Blick in die Mehlspeisenvitrine und wählt seine Lieblingssüßigkeit. Alle wunderschön anzusehen – und echte Handwerkskunst.
Das Café befindet sich DIREKT in den Räumen der Kunstschmiede Panzenböck. Kurz gesagt: Kunst und Kaffee sind hier keine Nebensache, sondern das Herzstück eines Konzepts, das mit Ideenreichtum, Geschmack und jeder Menge Gefühl überzeugt.
Mit dem bunt zusammengewürfelten Mobiliar und der Mischung aus Vintage und Moderne ist dieses Frühstückslokal ein echtes Wohlfühlwohnzimmer. Wunderschön im Grünen gelegen, mit Blick auf eine historische Burg. Kaffee kommt von der Kaffeefabrik!
Allein die Frühstückskarte umfasst mehrere Seiten, inklusive einer eigenen vegetarischen Rubrik. Die Torten sind nicht nur optisch echte Kunstwerke, sondern auch kreativ und einfallsreich im Geschmack – von Espresso-Dattel- bis zur veganen Avocado-Kokos-Torte.
Torten, Tartelettes, Petits Fours und Pralinen – bei Oberlaa regiert die feine Kunst der Patisserie. Wer vom Einkaufsbummel eine Pause braucht, genießt hier Kaffee und süße Meisterwerke aus der glanzvollen Vitrine. Ein Ort für Naschkatzen und alle, die es werden wollen.
Das Angebot ist kreativ und voll im Trend. Ein Highlight: das »Monkey Morning« – Bananen-Nuss-Brot mit Chia-Marmelade und Peanut Drizzle, überraschend gut und herrlich anders. Der Kaffee stammt von Kaffelix – Mutige sollten die Passionfruit-Variante probieren!
Happy Birthday, Pomale! Seit zehn Jahren begeistert Simone Stimac mit ihren fantasievollen Tellern und den köstlichen Mehlspeisen. Für das großartige Frühstück reist man gerne an, denn Qualität, Charme und Kreativität haben sich längst herumgesprochen.
Liebevolles Café, in dem man sich den süßen Freuden des Lebens hingeben kann und die Zeit für einen Genussmoment stillsteht. Feine Patisserie, hausgemachte Strudel, Kuchen und edle Eissorten sind die perfekte Kombination. Empfehlung: Badener Rosen-Trüffel-Torte.
Die Liebe zum Produkt steckt im Detail: Handsemmeln, auch glutenfrei, Sauerteigbrot von Joseph, hochwertige Bio-Zutaten, hausgemachte Marmeladen und mehr. Auch beim Kaffee wird mit Bohnen von Erika Coffee Roasters auf Qualität gesetzt. Spitzenmäßiger Cold Brew!
Rundum-Schlemmerpaket: Bagels, Toasts (auch vegan) und ofenwarme Quiches, dazu süße Waffeln und hausgemachte Mehlspeisen, die in der Vitrine darauf warten, vernascht zu werden. Der Kaffee kommt von der mehrfach ausgezeichneten St. Pöltner Rösterei Felix.