"Hunde willkommen" Restaurants in Lombardei
Jedes einzelne Gericht wird ausschließlich aus den besten Zutaten zubereitet. Die Kreationen bestechen durch eine außergewöhnliche Optik und sind Zeugen einer ständigen Suche nach intensiven und reichhaltigen Aromen zwischen Tradition und hochwertigen Rohstoffen. Die Weinkarte ist raffiniert und gut bestückt.
In einem eleganten und prachtvollen Ambiente vermag die Küche von Küchenchef Marco Galtarossa unter der Aufsicht von Enrico Bartolini zu faszinieren und zu begeistern. Die kulinarischen Kreationen zeichnen sich durch die innovative Verwendung lokaler Zutaten aus und sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern in ihrer aufwändigen Gestaltung auch ein wahrer Augenschmaus. Die Weinkarte kann sich sehen lassen, der Service überzeugt durch Professionalität.
Drei Degustationsmenüs warten hier auf die Genussliebhaber: ein klassisches im Zeichen der Tradition, ein innovatives (köstlich!) und ein experimentelles (gewagt!), die alle die Handschrift des französischen Küchenchefs Philippe Léveillé tragen. Saisonalität und Herkunft der Zutaten sind der rote Faden, der jedes Menü durchzieht. Eine gut durchdachte Weinkarte mit einer glasweisen Auswahl rundet das Erlebnis ab.