"Lieferservice" Streetfood-Lokale in Basel
Die Markthalle ist der perfekte Treffpunkt für Unentschiedene und Gruppen. An diesem belebten Ort bieten über 30 Stände ihr Essen an, von thailändisch über afghanisch bis zu äthiopisch ist alles dabei. Da findet wirklich jeder etwas nach dem eigenen Geschmack und Budget.
In diesem kleinen Take-away gleich beim Bahnhof SBB gibt es Sushi, Zukedon-Reisbowls mit mariniertem Fisch und Bento-Boxen, die schmecken, als wäre man in Japan. Am besten bestellt man sein Menü telefonisch vor, so bekommt man frisch gerollte Sushis mit minimalen Wartezeiten.
Das Basler Nón Lá Restaurant ist ein wahres Eldorado für Liebhaber der vietnamesischen Kulinarik. Montag bis Freitag gibt es hier ein variierendes Buffet und ein kleiner Teil der Abendkarte wird angeboten. Abends und samstags ist eine Vielfalt an vietnamesischen Speisen erhältlich.
Im Cartell Basel herrscht mexikanische Atmosphäre. Die Stimmung ist lebendig, die Musik manchmal etwas laut, die Margaritas sind eiskalt und die Tacos köstlich. Es gibt verschiedene Varianten mit und ohne Fleisch, dazu einige Vorspeisen und weitere Speisen wie Burritos und Bowls.
«Best fries in town» propagiert die Basler Pommesbude Astro Fries – und könnte damit durchaus recht haben. Von Hand geschnitten, doppelt frittiert und mit kreativen Toppings serviert, spielt das Angebot ganz oben mit im Pommes-Game. Die erstklassigen Burger wirken dabei fast wie Sides.
In diesem kleinen Lokal gibt es hausgemachte kantonesische Spezialitäten. Die Inhaberin stammt selbst aus Hongkong und kocht die Gerichte aus ihrer Heimat. Von den Nudelsuppen über das Fried Chicken auf Reis bis zu den Wan Tans, hier steckt viel Liebe und Handwerk im Essen.
Alles hausgemacht – so lautet das Credo der Manufacture-Crew. Am Standort im Klara konzentriert man sich ganz auf die stadtbekannten Gourmetburger sowie Sides wie Pommes, Nuggets und Salate. Die Burger gibt es in klassischer Variante aber auch mit innovativen Toppings.
In diesem gemütlichen Lokal in Basel gibt es köstliche Thai-Küche. Diese geniesst man entweder vor Ort – bei schönem Wetter am besten im lauschigen Garten – oder nimmt sie mit. Auf der Karte findet man viele Klassiker, aber auch einige Gerichte, die es nicht überall gibt.
Das Lora ist mehr als nur ein Bahnhofsbuffet. Hier bekommt man Pizza Napoletana mit langer Teigführung sowie weitere mediterrane Speisen, Salate und mehr. Dazu gibt es kreative Cocktails und ausgesuchte alkoholfreie Getränke. Ein Besuch lohnt sich also nicht nur für Durchreisende!
Pizza Napoletana im Zentrum von Basel und dazu jede Menge «Italianità», das bietet das Artigiano Café. Hier gibt es einige der besten Pizzen der Stadt, mit luftigem Teig, hervorragendem Belag, traditionell im äusserst heissen Steinofen gebacken. Auch schön: die grosse Terrasse.
Ist das der beste Döner Basels? Kann gut sein, denn hier wird das Rindfleisch mit einer geheimen Marinade angemacht und von Hand geschichtet. Zusätzlich zum saftigen Fleisch kommen nur beste Zutaten ins knusprige Brot: knackiger Salat und nach Wunsch köstliche Saucen.
Zu den vietnamesischen Köstlichkeiten von Nón Lá, die im Basler Klara serviert werden, gehören unter anderem frische, leichte Sommer- und Frühlingsrollen. Aber auch andere Klassiker, wie Bánh mì werden hier zubereitet. Und zwar immer mit Leidenschaft und Liebe zur Küche Vietnams.
Afrolicious im Foodcourt Klara schlägt Brücken zwischen Ost- und Westafrika. An diesem sympathischen Stand werden Gerichte aus Äthiopien und Senegal serviert, davon sind einige vegan erhältlich. Das Essen ist nahrhaft, gesund und vor allem auch sehr schmackhaft!
Inhaber Roger Greiner machte auf einer Fernreise erste Erfahrungen mit Insekten als Nahrungsmittel. Voller neuer Ideen kehrte er in die Schweiz zurück und gründete Bug a Thai, eines der ersten Take-aways mit Insekten. Es gibt die Thai-Gerichte aber auch ohne Käfer.
Bei Ghostacos gibt es French Tacos, die mit der mexikanischen Spezialität nicht viel zu tun haben. Eine grosse Anzahl an verschiedenen Füllungen werden in eine Weizentortilla verpackt. Zu Pommes und Saucen kommen Zutaten von Hackfleisch über Poulet bis zu veganen Nuggets.
Bei Gringos gibt es mexikanische Küche in vielen Facetten und noch ein paar italienische Interpretationen dazu. Vom grünen Salat über Burritos, Burrito Bowls, Quesadillas und Loaded Fries bis zum Pastasalat bekommt man hier alles, und auf Wunsch sogar nach Hause geliefert.
Im Restaurant Antalya am Leonhardsgraben gibt es – es überrascht angesichts des Namens nicht – Spezialitäten aus der Türkei. Ob saftige Fleischspiesse, vielfältige Mezze, Döner, Manti oder Pide, die Auswahl ist wunderbar. Zusätzlich werden klassische Pizzen gebacken.
Schon seit Jahren gibt es das kleine Restaurant im Gundeli. Angeboten werden Spezialitäten der kantonesischen Küche und Köstlichkeiten aus Hongkong. Es gibt eine grosse Auswahl an fachmännisch zubereiteten Gerichten mit und ohne Fleisch oder Fisch. Beliebt sind auch die Dim Sum.
Hans im Glück in Basel liegt zentral in der Steinenvorstadt, der belebten Shopping- und Ausgehmeile. Hier findet man die bewährten, frischen Burger der Brand – auch vegan und vegetarisch. Dazu geniesst man bunte Salate, Pommes frites sowie zum Grossteil hausgemachte Getränke.
Hand- und hausgemachte neapoletanische Pizza und authentische Pastagerichte stehen hier im Zentrum – und natürlich kommen auch Aperitivo-Liebhaber in diesem italienischen Juwel voll auf ihre Kosten. Das Ambiente ist hip und modern, der Service ausgesprochen herzlich.